自2003年博華將有著“咖啡奧林匹克”美譽(yù)的世界咖啡師大賽引入中國以來，參賽規(guī)模不斷擴(kuò)大，范圍逐漸覆蓋中國大陸華東、華北、華南、西南地區(qū)等主要中心城市。世界咖啡師大賽中國區(qū)選拔賽是一個(gè)考驗(yàn)咖啡師全能型素養(yǎng)的比賽，參加比賽的選手需要在15分鐘內(nèi)按照嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)完成4杯意式濃縮咖啡、4杯牛奶咖啡和4杯創(chuàng)意咖啡。
贊助商
觀眾行業(yè)分析
咖啡館工作人員、咖啡愛好者、專業(yè)選手
賽制規(guī)則
選手相關(guān)
18歲以上的飲料愛好者或相關(guān)工作者。
選手必須遵守規(guī)則規(guī)范，主辦方將在選手準(zhǔn)備會(huì)時(shí)根據(jù)選手的抽簽決定比賽順序。
比賽地點(diǎn)
深圳國際會(huì)展中心（寶安新館）
賽事組委會(huì)成員
聯(lián)系方式
- 選手報(bào)名及賽事信息咨詢：
聯(lián)系人：Apple? ?
聯(lián)系方式：021-3339 2246聯(lián)系人：Han? ? ? ?
聯(lián)系方式：021-3339 2238
媒體合作
聯(lián)系人：Jelly Jin
聯(lián)系方式：021-3339 2047
上海國際披薩大師賽是上海博華國際展覽公司于2013年發(fā)起的一項(xiàng)比賽。上海國際披薩大師賽始終致力于推動(dòng)披薩行業(yè)在中國的發(fā)展，促進(jìn)披薩產(chǎn)品創(chuàng)新、傳播披薩知識(shí)文化、發(fā)現(xiàn)披薩優(yōu)秀人才，為中國職業(yè)披薩廚師提供表演、競(jìng)技和交流的平臺(tái)。
觀眾行業(yè)分析
連鎖餐飲、高星級(jí)酒店、餐飲公司、烘焙店、西餐廳、咖啡店、披薩店
賽制規(guī)則
選手相關(guān)
18歲以上的飲料愛好者或相關(guān)工作者。
選手必須遵守規(guī)則規(guī)范，主辦方將在選手準(zhǔn)備會(huì)時(shí)根據(jù)選手的抽簽決定比賽順序。
比賽地點(diǎn)
深圳國際會(huì)展中心（寶安新館）
贊助商
觀眾行業(yè)分析
咖啡館工作人員、咖啡愛好者、專業(yè)選手
賽制規(guī)則
報(bào)名條件
- 18周歲以上的具有中國國籍的咖啡愛好者從事咖啡師工作2年以上；當(dāng)年參加過評(píng)委考核并通過者，不可參加
- 同一工作単位報(bào)名參賽選手人數(shù)不能超過3名（含3名），以報(bào)名表所蓋公章為準(zhǔn)，各分區(qū)賽報(bào)名選手的工作單位營業(yè)執(zhí)照所在地必須為該賽區(qū)所含蓋的省市
比賽地點(diǎn)
深圳國際會(huì)展中心(寶安新館)
賽事組委會(huì)成員
- 賽事信息咨詢：
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世界咖啡沖煮大賽分為兩個(gè)階段，初賽與決賽指定沖煮及自選沖煮兩種，而在決賽中以自選沖煮為主，每名選手在同樣的咖啡豆下透過不同的沖煮手法所呈現(xiàn)出來的咖啡風(fēng)味而自選沖煮則是利用自己咖啡豆所沖煮出品。 在這里你會(huì)見到了許多來自全國各地咖啡師不同的沖煮方式，以及來自全世界最受歡迎的精品咖啡。
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