“上海國(guó)際凍轉(zhuǎn)鮮選品大會(huì)”由全聯(lián)烘焙業(yè)公會(huì)、上海博華國(guó)際展覽有限公司聯(lián)合主辦，廣州博泓國(guó)際展覽有限公司承辦，并與HOTELEX 2025第三十三屆上海國(guó)際酒店及餐飲業(yè)博覽會(huì)同期舉行。此次活動(dòng)是繼深圳國(guó)際預(yù)制烘焙選品大會(huì)后的一次全面升級(jí)，旨在打造成中國(guó)烘焙展覽會(huì)具備行業(yè)影響力的專業(yè)活動(dòng)賽事，為優(yōu)質(zhì)的凍轉(zhuǎn)鮮烘焙服務(wù)企業(yè)提供一個(gè)展示平臺(tái)，促進(jìn)跨界交流與合作。通過(guò)選品大會(huì)為優(yōu)質(zhì)凍轉(zhuǎn)鮮烘焙服務(wù)企業(yè)提供展示、跨界交流與合作的平臺(tái)，拓展酒店餐飲、咖啡茶飲、商超零售、烘焙行業(yè)、互聯(lián)網(wǎng)新零售等多領(lǐng)域的異業(yè)市場(chǎng)渠道，推動(dòng)凍轉(zhuǎn)鮮烘焙行業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展。