由全球策展巨頭Informa集團旗下上海博華國際展覽有限公司匠心打造的中國國際調(diào)酒大師賽，已走過12個春秋。自創(chuàng)立以來，始終以專業(yè)賽事運營與前沿理念深耕調(diào)酒領(lǐng)域，現(xiàn)已成為中國調(diào)酒行業(yè)最具權(quán)威性的標桿賽事。在這個見證過無數(shù)經(jīng)典配方誕生的競技場，每位調(diào)酒師搖晃杯器的角度，都在為行業(yè)標注新的風味坐標。

◆ **深耕行業(yè)標桿**??

從嚴謹?shù)馁愔圃O(shè)計到國際級評審陣容，賽事通過「競技+交流」雙軌模式構(gòu)建行業(yè)生態(tài)圈。選手在展示原創(chuàng)雞尾酒作品時，既是對風味科學(xué)的解構(gòu)實驗，亦是對文化符號的創(chuàng)意編碼——當本土食材邂逅經(jīng)典技法，東方美學(xué)碰撞西方烈酒，每杯作品都在重新定義「中國式雞尾酒」的基因序列。

◆ **競技場上的蛻變與碰撞**??

通過與全國百家標桿酒吧的深度聯(lián)動，助力持續(xù)生長的行業(yè)勢能，賽事構(gòu)建了從競技舞臺到商業(yè)落地的完整鏈路。年輕調(diào)酒師在與前輩的技藝切磋中，既磨煉出對風味的精準把控力，更習(xí)得將創(chuàng)意轉(zhuǎn)化為市場價值的關(guān)鍵思維。

◆ **以賽為媒，共筑行業(yè)未來**??

今年賽事以「速度·未來·新經(jīng)典」為主題，恰似一柄開啟行業(yè)未來的密鑰——它要求參賽者在經(jīng)典雞尾酒框架中植入未來元素，用創(chuàng)新表達，解構(gòu)重組飲酒哲學(xué)。這種對「新經(jīng)典」的持續(xù)追問，正是中國雞尾酒文化突破地域邊界的關(guān)鍵躍遷。

正如那些在杯盞間綻放的風味奇跡，中國國際調(diào)酒大師賽始終秉持公平性、專業(yè)性與前瞻性，持續(xù)為行業(yè)輸送兼具國際視野與本土洞察的頂尖人才。當越來越多的創(chuàng)意配方從賽場走向酒吧菜單，我們看到的不僅是個體的成長軌跡，更是整個行業(yè)向上突圍的集體敘事。