自2003年博華將有著“咖啡奧林匹克”美譽(yù)的世界咖啡師大賽引入中國(guó)以來(lái),參賽規(guī)模不斷擴(kuò)大,范圍逐漸覆蓋中國(guó)大陸華東、華北、華南、西南地區(qū)等主要中心城市。世界咖啡師大賽中國(guó)區(qū)選拔賽是一個(gè)考驗(yàn)咖啡師全能型素養(yǎng)的比賽,參加比賽的選手需要在15分鐘內(nèi)按照嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)完成4杯意式濃縮咖啡、4杯牛奶咖啡和4杯創(chuàng)意咖啡。
贊助商

觀眾行業(yè)分析
咖啡館工作人員、咖啡愛(ài)好者、專業(yè)選手
賽制規(guī)則
選手相關(guān)
18歲以上的飲料愛(ài)好者或相關(guān)工作者。
選手必須遵守規(guī)則規(guī)范,主辦方將在選手準(zhǔn)備會(huì)時(shí)根據(jù)選手的抽簽決定比賽順序。
比賽地點(diǎn)
深圳國(guó)際會(huì)展中心(寶安新館)
賽事組委會(huì)成員

黃俊豪
由心咖啡合伙人\產(chǎn)品總監(jiān)
WBC世界咖啡師比賽國(guó)際感官評(píng)委
SCA認(rèn)證AST講師

賴麗麗
上海西舍電子商務(wù)有限公司 培訓(xùn)經(jīng)理

譚永華
杭州弗拉沃咖啡學(xué)院 主理人
SCA 世界精品咖啡協(xié)會(huì)中國(guó)區(qū)課程督查、AST
World Barista Championship 2013~2020世界咖啡師大賽中國(guó)區(qū)技術(shù)評(píng)委

魏凌鵬
S.O.E COFFEE ROASTERS創(chuàng)始人
CREMA咖啡培訓(xùn)(北京)負(fù)責(zé)人
咖啡沙龍網(wǎng)聯(lián)合創(chuàng)始人

吳亞蓮
廈門褚家園咖啡館培訓(xùn)師
2013年世界咖啡師大賽中國(guó)冠軍
2015-2019年世界咖啡師大賽中國(guó)區(qū)決賽裁判長(zhǎng)/感官評(píng)審/技術(shù)評(píng)審

楊林躍
2017-2019世界咖啡師大賽中國(guó)區(qū)認(rèn)證評(píng)委
SCA精品咖啡協(xié)會(huì)認(rèn)證教育官、考官
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