01HOTELEX

「檸季」全資控股投資咖啡品牌“RUU”

近日，檸檬茶品牌“檸季”全資控股投資咖啡品牌“RUU”。檸季成立于2021年2月，已獲字節(jié)跳動(dòng)、順為資本、騰訊資本數(shù)億元投資，圍繞香水檸檬品類做供應(yīng)鏈以及品牌矩陣的布局。RUU創(chuàng)始團(tuán)隊(duì)成員由前星巴克與字節(jié)系員工為主，目前RUU以直營(yíng)為主，6月待開(kāi)門店數(shù)預(yù)計(jì)超過(guò)5家，主要分布于湖南長(zhǎng)沙。

消息來(lái)源：36氪

小編辣評(píng)：新茶飲投資并購(gòu)時(shí)代已來(lái)。

02HOTELEX

老鄉(xiāng)雞擬上市募資12億元，3年要新開(kāi)700家門店

近日，安徽老鄉(xiāng)雞餐飲股份有限公司披露招股書(shū)申報(bào)稿，公司擬在滬市主板上市，擬募資12億元，用于華東總部項(xiàng)目、新增餐飲門店建設(shè)項(xiàng)目及數(shù)據(jù)信息化升級(jí)建設(shè)項(xiàng)目。

老鄉(xiāng)雞是一家專業(yè)提供中式快餐的全國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)。截至2021年末，公司擁有991家直營(yíng)門店、82家加盟門店。

消息來(lái)源：中國(guó)證券網(wǎng)

小編辣評(píng)：“中式快餐第一股”？意義重大。

03HOTELEX

茶顏悅色推出新店型“小神閑茶館”

近日，茶飲品牌茶顏悅色在長(zhǎng)沙開(kāi)出了一家名為“小神閑茶館”的門店，目前正在試營(yíng)業(yè)中。

據(jù)悉，該門店提供精品原葉現(xiàn)萃奶茶、精品掛耳手沖咖啡、創(chuàng)意原葉茶三類飲品，同類飲品售價(jià)相同，分別為18元、16元和17元。同時(shí)，店內(nèi)還提供茶點(diǎn)零食和英式下午茶糖棒。除此之外，該門店內(nèi)的器具、茶葉、茶點(diǎn)均有零售產(chǎn)品。

值得注意的是，在該門店的菜單上標(biāo)有“僅限堂食不可打包”的字樣，茶顏悅色此前還在微博上為這家小神閑茶館“打call”，并在文末稱門店中有許多充電區(qū)，并提供桌游。

消息來(lái)源：北京商報(bào)

小編辣評(píng)：如何講好中國(guó)茶？是探索也是嘗試。

04HOTELEX

首家茅臺(tái)冰淇淋旗艦店正式開(kāi)業(yè)，冰淇淋價(jià)格為39元

5月19日，茅臺(tái)官宣全國(guó)首家冰淇淋旗艦店即將開(kāi)業(yè)，地點(diǎn)位于茅臺(tái)國(guó)際大酒店大廳。目前推出原味茅臺(tái)冰淇淋、香草茅臺(tái)冰淇淋兩種口味，品鑒價(jià)為 39元/份。白酒營(yíng)銷專家肖竹青介紹，茅臺(tái)冰淇淋有淡淡的茅臺(tái)酒味道，是茅臺(tái)與蒙牛戰(zhàn)略合作的產(chǎn)品，未來(lái)將在全國(guó)多地開(kāi)設(shè)茅臺(tái)冰淇淋專賣店。

消息來(lái)源：ZAKER資訊

小編辣評(píng)：吃冰淇淋算酒駕嗎？

05HOTELEX

陽(yáng)光乳業(yè)成功登陸深交所主板5月20日上午，江西陽(yáng)光乳業(yè)股份有限公司成功登陸深交所主板上市。受疫情影響，陽(yáng)光乳業(yè)新股上市儀式采用云直播的方式進(jìn)行，全程直播。
據(jù)了解，陽(yáng)光乳業(yè)本次擬公開(kāi)發(fā)行新股7070萬(wàn)股，發(fā)行價(jià)為每股9.46元，擬募集資金6.69億元，將用于江西基地乳制品擴(kuò)建及檢測(cè)研發(fā)升級(jí)項(xiàng)目，安徽基地乳制品二期建設(shè)項(xiàng)目和營(yíng)銷渠道建設(shè)和品牌推廣項(xiàng)目。
資料顯示，陽(yáng)光乳業(yè)成立于2008年，公司專注于乳制品及乳飲料的研發(fā)、生產(chǎn)和銷售，并以低溫乳制品、低溫乳飲料為主打產(chǎn)品。
消息來(lái)源：全景網(wǎng)
小編辣評(píng)：誰(shuí)說(shuō)乳制品行業(yè)除了兩大巨頭，其他小品牌只能夾縫生存？

06 HOTELEX 成都推出全國(guó)首輛火鍋巴士
5月19日，四川成都，一輛“火鍋巴士”出發(fā)，乘客可吃著火鍋欣賞沿途風(fēng)景。四川日?qǐng)?bào)報(bào)道，這是全國(guó)首輛火鍋巴士，車上共8桌，最多容納20人進(jìn)餐，雙人套餐票價(jià)89元。
火鍋主題巴士是成都公交集團(tuán)、成都文旅集團(tuán)聯(lián)合大龍燚火鍋共同推出的，車上的火鍋食材主要由大龍燚火鍋提供，均為熟食，上桌即食，無(wú)需加熱烹煮。
消息來(lái)源：四川日?qǐng)?bào)
小編辣評(píng)：賞著美景吃火鍋～

07HOTELEX

伊利進(jìn)軍寵物糧領(lǐng)域

乳企巨頭伊利正在悄悄進(jìn)軍寵物糧領(lǐng)域。據(jù)悉，伊利孵化出新項(xiàng)目寵糧定制品牌one on one。在小紅書(shū)以“一對(duì)一寵糧定制專家”的話題進(jìn)行品牌拓展，提供寵糧產(chǎn)品的定制服務(wù)。

據(jù)品牌方面信息，one on one根據(jù)每只寵物的個(gè)體情況，如品種、年齡、體征情況、口味偏好、運(yùn)動(dòng)量等，通過(guò)愛(ài)寵的健康數(shù)據(jù)和日常生活細(xì)節(jié)分析，制作出更適合每一只寵物健康情況的營(yíng)養(yǎng)寵糧，降低健康風(fēng)險(xiǎn)。

天眼查APP顯示，one on one的主體公司為內(nèi)蒙古康益佳生物技術(shù)有限公司，后者注冊(cè)成立于2021年，董事長(zhǎng)孫東宏、董事張玉軍、張占強(qiáng)等均來(lái)自伊利系的管理層人員。

消息來(lái)源：界面新聞
小編辣評(píng)：巨頭紛紛異業(yè)拓展，鞏固品牌護(hù)城河。

08HOTELEX

低溫肉制品品牌「本味鮮物」完成數(shù)千萬(wàn)元A輪融資創(chuàng)業(yè)邦獲悉，5月18日，低溫肉制品品牌本味鮮物宣布已于近期完成數(shù)千萬(wàn)元A輪融資，本輪由寶尊電商旗下創(chuàng)投基金寶銳資本領(lǐng)投，老股東小紅書(shū)繼續(xù)跟投。據(jù)悉，本輪融資將繼續(xù)用于研發(fā)與供應(yīng)鏈的建設(shè)。
本輪融資發(fā)生前，本味鮮物曾在2021年10月獲得小紅書(shū)領(lǐng)投的千萬(wàn)元Pre-A輪融資。據(jù)悉，本味鮮物的產(chǎn)品已經(jīng)在小紅書(shū)上被廣泛種草。此次新加入的寶尊，是知名品牌電商運(yùn)營(yíng)服務(wù)商。

消息來(lái)源：創(chuàng)業(yè)邦

小編辣評(píng)：走心先走胃，朋友們，這棵草拔起來(lái)！

09HOTELEX

海底撈抓緊開(kāi)拓品類,開(kāi)始賣冒菜套餐疫情多點(diǎn)散發(fā)，海底撈開(kāi)始了一波自救。擺攤賣早餐、賣水果、賣盒飯、賣餃子、賣小龍蝦……甚至有網(wǎng)友發(fā)現(xiàn)，海底撈開(kāi)始賣上了冒菜。
事實(shí)上，追溯到2020年，關(guān)于冒菜產(chǎn)品，就已在小部分海底撈門店嘗試推出，主要菜品聚焦在蝦滑冒菜、巴沙魚(yú)冒菜等。而此次，包括北京、河南、江西、江蘇、浙江等多地門店均已將冒菜作為上新菜單售賣。

這意味著，以疫情為原點(diǎn)，海底撈的“冒菜行動(dòng)”，將正式從個(gè)性化門店試點(diǎn)，向著全國(guó)性門店推進(jìn)。
消息來(lái)源：餐飲老板內(nèi)參
小編辣評(píng)：危機(jī)之下，生存大于一切。

10HOTELEX

格林酒店擬斥資近4億元收購(gòu)大娘水餃、鹿港小鎮(zhèn)

近日，格林酒店宣布，擬以約合3.998億元，向集團(tuán)控股股東格林豪泰酒店（中國(guó)）有限公司收購(gòu)兩家休閑連鎖餐飲品牌“大娘水餃”、“鹿港小鎮(zhèn)”。
據(jù)同花順數(shù)據(jù)，格林酒店2021財(cái)報(bào)披露，營(yíng)業(yè)收入12.06億元、歸屬于母公司普通股股東凈利潤(rùn)2.12億元，同比分別增長(zhǎng)29.69%和-19.03%。截至去年末，格林酒店共計(jì)4659家酒店、超過(guò)30萬(wàn)間客房運(yùn)營(yíng)，地理覆蓋率同比增長(zhǎng)6.4%。
消息來(lái)源：環(huán)球網(wǎng)
小編辣評(píng)：酒店餐飲抱團(tuán)自救。

更多線上展會(huì)、行業(yè)內(nèi)咨詢及相關(guān)供需采購(gòu)對(duì)接信息

請(qǐng)?zhí)砑親OTELEX企業(yè)微信??????

▼New▼

觀看線上展同時(shí)

不要忘記8月的線下展哦

2022年8月4-7日
上海浦西虹橋·國(guó)家會(huì)展中心（青浦區(qū)崧澤大道333號(hào)）

HOTELEX Shanghai

上海國(guó)際酒店及餐飲業(yè)博覽會(huì)