此次展會(huì)，不僅是西南地區(qū)酒店餐飲行業(yè)的年度盛宴，更是全國(guó)咖啡、潮飲大師們盼望已久的大展身手的平臺(tái)。4場(chǎng)咖啡&潮飲賽事將與展會(huì)同期進(jìn)行，作為展會(huì)一貫的重頭戲，觀眾將有機(jī)會(huì)近距離觀摩選手表演、學(xué)習(xí)前沿技藝。

在數(shù)字化浪潮的推動(dòng)下，餐飲業(yè)正經(jīng)歷著一場(chǎng)革命性的變革，餐飲正進(jìn)入新質(zhì)生產(chǎn)力時(shí)代，隨著行業(yè)內(nèi)卷不斷加劇，降本增效成為關(guān)鍵詞之一。