“將練習(xí)放在日常中”，不僅僅是為了一場比賽的突擊練習(xí)，更多的是讓沖煮成為自己生活的日常。

什么樣的烘焙門店最能打動(dòng)消費(fèi)者？烘焙門店的價(jià)值如何完善并最大化？

新鮮事兒，簡單報(bào)，來看看近期都發(fā)生了什么。

在接下來的兩天里，HOTELEX天津展將精彩持續(xù)，以“展”為領(lǐng)，“會(huì)”聚創(chuàng)新趨勢。展城合一，打造專業(yè)一站式采購平臺(tái)，引領(lǐng)京津冀餐飲生態(tài)鏈聚勢騰飛。

2021年9月28日-9月30日，在2022世界咖啡烘焙大賽中國區(qū)選拔賽紹興分賽區(qū)現(xiàn)場，我們將同期開展一次面向所有觀眾的杯測活動(dòng)。

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2021 HOTELEX天津國際酒店用品及餐飲博覽會(huì)（HOTELEX Tianjin）將在9月24-26日在天 …

繼續(xù)閱讀“想要省心暢游HOTELEX天津展？為您送上《逛展攻略》三天時(shí)間玩轉(zhuǎn)現(xiàn)場！”

享有”咖啡奧林匹克”的美譽(yù)的世界咖啡師大賽—中國區(qū)選拔賽開始招募啦!

PENINI作為2021-2022 CBC賽事贊助商之一，此次專門為賽事打造了特別定制款意式咖啡機(jī)SANREMO CAFERACER、意式磨豆機(jī)EUREKA HELIOS 80與指定單品磨豆機(jī)EUREKA ATOM SPECIALTY 65，紅黑元素盡顯賽事競速精神，助力咖啡師們再創(chuàng)輝煌！

在這里，有人間高質(zhì)量且專業(yè)的酒商、有各類酒需求持續(xù)旺盛的買家，更有樂于學(xué)習(xí)的葡萄酒/雞尾酒/新酒飲愛好者，這些人將互聯(lián)共同構(gòu)建一個(gè)全酒類的新世界。

揚(yáng)帆北上·全面啟動(dòng)
2021年9月24-26日
天津梅江會(huì)展中心（一期）

（天津市西青區(qū)友誼南路18號）

HOTELEX Tianjin
天津國際酒店用品及餐飲博覽會(huì)
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我們希望您:

熱愛咖啡行業(yè),

樂于分享溝通,

了解咖啡文化。

我們期待所有有著咖啡夢想的咖啡從業(yè)者的參與，用咖啡交流切磋，傳達(dá)自己的咖啡理念，讓更多人愛上咖啡，我們在臺(tái)州等你~

疫情之下時(shí)間仿佛又被按下暫停鍵這一次留給了選手們更多準(zhǔn)備的時(shí)間
在疫情逐步穩(wěn)定之下我們決定10月初秋重啟華北賽區(qū)在此期間主辦方得到非常多調(diào)酒師們的反饋
大家都希望能參與此次比賽因此選手招募也即將再次啟動(dòng)

更多展會(huì)現(xiàn)場事宜，請持續(xù)關(guān)注公眾號。

如有疑問，歡迎聯(lián)系我們，祝各位展商參展愉快，生意紅火！

世界咖啡師大賽中國區(qū)選拔賽授權(quán)于世界咖啡師競賽(WBC)，是目前中國唯一一項(xiàng)具有專業(yè)水準(zhǔn)、系統(tǒng)運(yùn)作和國際認(rèn)證的咖啡制作比賽，享有”咖啡奧林匹克”的美譽(yù)。其旨在發(fā)現(xiàn)和引導(dǎo)咖啡潮流、傳播咖啡文化，為全球的職業(yè)咖啡師提供一個(gè)表演、競技和交流的平臺(tái)。

世界拉花藝術(shù)大賽是由世界咖啡與活動(dòng)先驅(qū)WCE(WorldCoffeeEvents)基于推廣精品咖啡以及基于精品咖啡發(fā)起的專業(yè)咖啡大賽，是世界第二大賽事，是咖啡拉花藝術(shù)的最高級別專業(yè)賽事。

相較于咖啡師大賽而言，咖啡沖煮大賽降低了咖啡師的表演成分，更側(cè)重于品嘗者的感受，讓咖啡師呈現(xiàn)給品嘗者更為精準(zhǔn)的咖啡。

我們將會(huì)從行業(yè)背景與機(jī)會(huì)、產(chǎn)業(yè)鏈上下游、細(xì)分賽道選手等方面進(jìn)行深度剖析

世界咖啡烘焙大賽( WCRC )是由世界咖啡與活動(dòng)的先驅(qū)世界咖啡賽事組委會(huì) WCE ( World Coffee Events )基于推廣精品咖啡發(fā)起的專業(yè)咖啡賽事。2015年, WCRC 首次被引入中國,并在廣州國際酒店用品博覽會(huì)( HOTELEX GUANGZHOU 2015)上隆重開賽。

為積極構(gòu)建餐飲行業(yè)新模型，科學(xué)拓展餐飲發(fā)展新渠道，持續(xù)推動(dòng)餐飲經(jīng)濟(jì)新增長，中國烹飪協(xié)會(huì)定于2021年9月25日在HOTELEX天津展同期召開“第十五屆中國餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)”。

HOTELEX天津國際咖啡美食文化節(jié)，將于9月24-26日重磅登陸天津梅江會(huì)展中心（一期）N3館舉行，來自上海、北京、河北…50+家咖啡館展商齊聚于此。

后疫情時(shí)代，面對新的市場變化與需求，肉類行業(yè)如何創(chuàng)新發(fā)展？互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，如何運(yùn)用大數(shù)據(jù)為商業(yè)服務(wù)？新零售來勢洶洶，肉類企業(yè)如何入局？

悉，該款產(chǎn)品將茶飲屆的明星原料可可粉與堅(jiān)果相融合，打造不一樣的舌尖觸感，目前有臟臟腰果與臟臟巴旦木兩種口味，零售價(jià)15元/包。

說起童年回憶，少不了的就是各種零食。所謂美食無國界，吃貨無界限，而零食，不僅僅只是童年限定。如果你仔細(xì)觀察，或許就會(huì)發(fā)現(xiàn)生活中有許多場景和時(shí)刻，都少不了零食的陪伴，比如追劇看比賽，或是宅家看電影，亦或是聚會(huì)聊天時(shí)……

9月24-26日

天津·梅江會(huì)展中心(一期)

HOTELEX天津展

將如期開辦

跟隨小編

給你六大現(xiàn)場打卡理由！

從以內(nèi)驅(qū)動(dòng)謀求轉(zhuǎn)型升級，
到因外推力突發(fā)巨大變革，
餐飲行業(yè)一直在對信息化、數(shù)字化“加持”。
這是餐飲人思想的深化，
更是餐飲業(yè)發(fā)展的必經(jīng)之路。

坐落老北京胡同里咖啡、藏在老洋房旁的咖啡館、街邊不經(jīng)意的咖啡小店、天津本土的精品咖啡…在這里，你可以一次性打卡各地人氣咖啡館。

自2016年畢業(yè)后，陳丹丹開始從事咖啡工作，至今已經(jīng)5年了。5年時(shí)間，足夠消耗一個(gè)人的熱情，同樣，也足夠一個(gè)人成長。

行業(yè)速報(bào) | 蜜雪冰城成立雪王農(nóng)業(yè)公司；千味央廚登陸A股市場；B站投資SEngine鷹集咖啡…

“麥當(dāng)勞中國今年將新開超500家餐廳。”6月底，麥當(dāng)勞公布了今年的開店計(jì)劃，創(chuàng)造了麥當(dāng)勞自1990年進(jìn)入中國市場以來單年度開店最多的紀(jì)錄。

隨著消費(fèi)需求的不斷升級，飲食已不僅僅是為了滿足口腹之欲，感官、健康、便捷、時(shí)尚…當(dāng)更被賦予更多內(nèi)涵時(shí)，我們必須明白：新“食”代來了！