前不久，青島市舉辦了“品質(zhì)好物，嗨購島城”外貿(mào)名品優(yōu)購節(jié)，線上由本地知名主播在抖音、微信平臺(tái)進(jìn)行多場次直播帶貨，線下由外貿(mào)企業(yè)參展，市民可在現(xiàn)場購買優(yōu)質(zhì)好物，推動(dòng)外貿(mào)企業(yè)轉(zhuǎn)內(nèi)銷，這是針對(duì)內(nèi)外貿(mào)一體化的又一嘗試。自從商務(wù)部等14個(gè)部門發(fā)布了《關(guān)于開展內(nèi)外貿(mào)一體化試點(diǎn)的通知》以來，各地都在積極響應(yīng)，相繼出臺(tái)了相關(guān)政策并開展活動(dòng)。
內(nèi)外貿(mào)統(tǒng)一話題由來已久，是針對(duì)改革開放以來內(nèi)外貿(mào)脫節(jié)現(xiàn)象提出的。2021年，中國內(nèi)外貿(mào)成績單亮眼?？磧?nèi)貿(mào)，社會(huì)消費(fèi)品零售總額超過44萬億元，跨上新臺(tái)階。看外貿(mào)，貨物進(jìn)出口總額超過39萬億元，繼續(xù)保持全球第一。中國已經(jīng)成為全球第二大消費(fèi)市場和第一貨物貿(mào)易大國。其中農(nóng)副產(chǎn)品是基礎(chǔ)。
受疫情影響，國際航運(yùn)、檢測等提高了進(jìn)出口的價(jià)格，那么面對(duì)內(nèi)外貿(mào)一體化趨勢加快的大環(huán)境，企業(yè)如何應(yīng)對(duì)危機(jī)，轉(zhuǎn)型升級(jí)？
在6月1日的「范范姐有約」直播欄目-內(nèi)外貿(mào)一體化專場中，中國食品土蓄進(jìn)出口商會(huì)副會(huì)長戎衛(wèi)東先生、哥倫比亞咖啡生產(chǎn)者協(xié)會(huì)駐華首席代表吳家航先生、浙江時(shí)代國際展覽服務(wù)有限公司副總經(jīng)理烏曉燕女士、匯泰渤海水產(chǎn)有限責(zé)任公司總經(jīng)理牛明德先生和浙江旺林生物科技有限公司總經(jīng)理汪芳等，從不同視角和維度，為我們解讀了農(nóng)產(chǎn)品、水產(chǎn)品市場的現(xiàn)狀，并就疫情下企業(yè)如何轉(zhuǎn)型升級(jí)、構(gòu)建國內(nèi)國際雙循環(huán)提出了建設(shè)性意見。在此提煉了各位專家的觀點(diǎn)精華，希望能夠給大家?guī)砬袑?shí)的幫助！
農(nóng)產(chǎn)品出口的變與不變“風(fēng)景這邊獨(dú)好”
中國農(nóng)產(chǎn)品出口，用毛主席的一句話來概括，“東方欲曉，莫道君行早，踏遍青山人未老，風(fēng)景這邊獨(dú)好”。
農(nóng)產(chǎn)品市場三不變
1.農(nóng)產(chǎn)品出口的地位沒有發(fā)生變化，始終位于全球第四名，歐盟第一，美國、巴西排第二第三。
2.出口的品類相對(duì)集中，像我們的水產(chǎn)品、水果、蔬菜等等，前十大農(nóng)產(chǎn)品占據(jù)總比重的77％。
3.主要的出口市場沒有發(fā)生大的變化，以亞洲為主，前十個(gè)主要出口地區(qū)加起來占據(jù)76％。
農(nóng)產(chǎn)品市場的變化及其原因
農(nóng)產(chǎn)品市場增速改變農(nóng)產(chǎn)品出口的增速發(fā)生了變化，去年全年出口834.5億美元，增速10.9％。這兩個(gè)數(shù)據(jù)看起來簡單，背后卻有著特殊的含義，打破了出口的最高記錄，21年全年出口790多億元，去年第一次超過800億美元。出口增速也是這些年非常少見的，2019年下降了0.5％，2020年下降了3.5％ ， 2022年出口前四個(gè)月299.6億美元，同比增速21.2％，4月79.8億美元?？梢婏L(fēng)景這邊獨(dú)好確實(shí)是適用于農(nóng)產(chǎn)品出口的。
為什么會(huì)發(fā)生這種變化出口的品類相對(duì)集中的，像我們的水產(chǎn)品、水果、蔬菜等等。前十大農(nóng)產(chǎn)品占據(jù)總比重77％，原因主要是兩個(gè)：
1.一個(gè)原因是很多出口市場取消了與疫情相關(guān)的限制，餐飲、居民消費(fèi)等都恢復(fù)性增長，而且增長很快，這些有力地促進(jìn)了出口增長；
2.二是從去年開始，全球大宗商品的漲價(jià)，拉動(dòng)了農(nóng)產(chǎn)品出口金額的增長，有些產(chǎn)品出口的數(shù)量是下降的，但金額是增長的，保持這種增速，全年的出口額可能會(huì)超過900億美元。這也是創(chuàng)造歷史的數(shù)據(jù)。
水產(chǎn)品企業(yè)如何轉(zhuǎn)型升級(jí)
內(nèi)外貿(mào)雙循環(huán)
水產(chǎn)品市場現(xiàn)狀
中國水產(chǎn)品產(chǎn)量穩(wěn)定，略有小幅增長，供給總體充足，單個(gè)品種產(chǎn)量波動(dòng)較大。真正受影響最大的是傳統(tǒng)餐飲行業(yè)，受波動(dòng)較大，線上渠道成為消費(fèi)者最重要的選擇，消費(fèi)者對(duì)健康安全低脂低油的水產(chǎn)品認(rèn)知逐漸提高，便捷、速食的預(yù)制菜需求旺盛，從而帶動(dòng)水產(chǎn)品消費(fèi)增長。
水產(chǎn)品如何轉(zhuǎn)型升級(jí)
構(gòu)建雙渠道最關(guān)鍵的是企業(yè)產(chǎn)品品質(zhì)的把控。明確自身產(chǎn)品的定位，目前單一貿(mào)易方向的企業(yè)要了解水產(chǎn)品的流動(dòng)趨勢及自家產(chǎn)品的流通鏈條。
比如渤海水產(chǎn)在需求旺盛的新局勢面臨互聯(lián)網(wǎng)的挑戰(zhàn)下，調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和市場接軌，縮短流通鏈條，數(shù)字技術(shù)賦能，生鮮消費(fèi)便利化，與其他企業(yè)展開合作，實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品流通的創(chuàng)新變革，線上線下雙渠道進(jìn)行。
提高組織流通化、標(biāo)準(zhǔn)化、商品化的程度，大力發(fā)展水產(chǎn)品線上渠道，打通零售主體線上線下，發(fā)揮規(guī)模效應(yīng)。盡快完善產(chǎn)地商品化設(shè)施，完整冷鏈倉儲(chǔ)物流，數(shù)字化升級(jí)、人才培養(yǎng)等軟硬件升級(jí)，從而促進(jìn)中國水產(chǎn)品流通高質(zhì)量發(fā)展。
?疫情下，企業(yè)如何開展內(nèi)外貿(mào)業(yè)務(wù)
轉(zhuǎn)危為機(jī)
疫情影響了供需兩端
疫情既對(duì)供給端有影響，又對(duì)需求端有影響。如果再把供應(yīng)鏈打散，受到的影響就很大了。從宏觀層面講，企業(yè)很不容易，成本高起，各種原材料價(jià)格包括包裝箱都在漲價(jià)，出口運(yùn)費(fèi)高起，漲了幾倍甚至十倍以上，一箱難求。港口消殺，移倉，這個(gè)費(fèi)用都要我們的企業(yè)來出。線下的展會(huì)暫時(shí)停擺延期舉辦，沒有這些展會(huì)，企業(yè)就缺少了直接拿單子的機(jī)會(huì)。
如何克服疫情對(duì)內(nèi)外貿(mào)的不利影響
如何去克服這種影響？企業(yè)是主體，要把自己的產(chǎn)品做好，品質(zhì)做好；同時(shí)，通過線上線下渠道的打通，市場占牢。此外，要借助平臺(tái)的力量。線上線下打通，建立信任
交易的前提是信任，信任的基礎(chǔ)是品質(zhì)，這三者缺一不可，而社群呢，則是通過線上頻繁的互動(dòng)交流，建立信任和情感連接。體系化流程化專業(yè)化標(biāo)準(zhǔn)化，這是我們的保證。疫情下，各個(gè)商家都倍感壓力，也是加速企業(yè)成長的催化劑，像95年的日本經(jīng)濟(jì)泡沫的崩潰催生了便利店行業(yè)，2003年非典后馬云的淘寶網(wǎng)出現(xiàn)，對(duì)實(shí)體商家是大的考驗(yàn)。
對(duì)此，要對(duì)癥下藥，推陳出新，顛覆固有的消費(fèi)模式。包括客戶群、消費(fèi)群體，面對(duì)商鋪緊張壓抑的心情，要針對(duì)性深度積極與商家溝通，梳理業(yè)務(wù)邏輯與營銷方法。
大家出行受限，網(wǎng)購量激素增長，有些城市剛剛解封，禁止堂食，因而要把線上業(yè)務(wù)開展起來，滿足不同消費(fèi)者的需求。打通PC端、移動(dòng)端，采取線上線下融為一體的全渠道消費(fèi)。用大數(shù)據(jù)把供應(yīng)端和需求端聯(lián)合起來。
借助平臺(tái)的力量
第一個(gè)平臺(tái)，政府打造和提供的平臺(tái)。國家政策，包括商務(wù)部最新出臺(tái)的33條。內(nèi)外貿(mào)交流平臺(tái)，如去年在FHC舉辦的內(nèi)外貿(mào)專訪會(huì)成立大會(huì)，把內(nèi)外貿(mào)企業(yè)整合起來研討，把國內(nèi)傳統(tǒng)的批發(fā)市場和超市電商整合起來，打通餐飲供應(yīng)鏈，打造內(nèi)外貿(mào)頻道，擴(kuò)大品牌宣傳和渠道。今年FHC將繼續(xù)舉辦此類活動(dòng)。
第二個(gè)平臺(tái)，想方設(shè)法出國參展，幫助企業(yè)獲取海外訂單。轉(zhuǎn)型做外貿(mào)的企業(yè)面對(duì)海外陌生的環(huán)境，缺乏資源對(duì)接和渠道和對(duì)相關(guān)政策的了解，參加優(yōu)質(zhì)的展銷會(huì)是打開銷路的良方。
上海博華從來都不止步于單一展覽業(yè)務(wù)，我們一直致力在搭建線上線下平臺(tái)，幫助我們的行業(yè)廣大企業(yè)抓住內(nèi)外貿(mào)融合的窗口期。
去年FHC環(huán)球食品展上，2021中國食品內(nèi)外貿(mào)融合發(fā)展大會(huì)成功召開，打造國家級(jí)進(jìn)出口食品供應(yīng)鏈交流平臺(tái)。此外，我們還將通過FHA、FHV、FHI、FHT、FHM等展會(huì)平臺(tái)及食飲采購?fù)ㄐ〕绦?/strong>的搭建，幫助國內(nèi)特色農(nóng)副產(chǎn)品進(jìn)行宣傳推廣、市場營銷等一系列服務(wù)，建立國際產(chǎn)品供應(yīng)鏈，銷往全球各個(gè)國家和地區(qū)。
而企業(yè)面對(duì)海外人生地不熟的情況，從零開始開拓海外市場可以說是舉步維艱，參加優(yōu)質(zhì)的展銷會(huì)則是開拓市場、打開銷路的絕佳機(jī)會(huì)。英富曼集團(tuán)Inform Markets在全球食品飲料及酒店餐飲行業(yè)領(lǐng)域深耕多年，為全球的客戶和合作伙伴提供關(guān)鍵區(qū)域和垂直市場的展覽平臺(tái)。目前在新加坡，香港，馬來西亞，泰國，韓國，印度尼西亞，越南，印度，巴西，墨西哥等國家和地區(qū)的主要城市每年舉辦大型展覽會(huì)超28場， 我們上海博華國際展覽有限公司從2022年已經(jīng)獲得英富曼集團(tuán)的授權(quán)，成為亞洲所有food & hospitality系列展會(huì)的中國獨(dú)家代理，來助力從事出口貿(mào)易的國內(nèi)企業(yè)出海，找到更多海外買家、經(jīng)銷商或代理商。
除了線下展會(huì)之外，我們也與英富曼集團(tuán)專業(yè)打造的B2B采購網(wǎng)站Saladplate合作，為中國企業(yè)量身定制出海推廣方案。Saladplate為食品、飲料和酒店業(yè)等全球化品牌提供一站式解決方案，作為一個(gè)免費(fèi)的B2B采購平臺(tái)，Salaplate涵蓋了140個(gè)類別，全球2,000多家供應(yīng)商和6,000多種產(chǎn)品。中國供應(yīng)商可以入駐Salaplate, 與亞洲及世界各地的專業(yè)經(jīng)銷商及潛在買家建立聯(lián)系，將自己的產(chǎn)品推銷給全球買家。也可以運(yùn)用Saladplate的平臺(tái)資源，將自己的樣品通過線下展示的形式亮相英富曼全球系列展會(huì)。
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