2021 HOTELEX天津展將在9月24-26日在天津·梅江會(huì)展中心(一期)如期開辦，同期舉辦2021中國(guó)國(guó)際餐飲產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)、天津國(guó)際烘焙甜點(diǎn)及輕餐展。主辦方上海博華國(guó)際展覽有限公司攜手中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)、天津市烹飪協(xié)會(huì)、天津市食品工業(yè)協(xié)會(huì)、天津市肉類協(xié)會(huì)等在酒店餐飲領(lǐng)域建立緊密的戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系，共同為中國(guó)華北餐飲行業(yè)發(fā)展搭建高品質(zhì)的商貿(mào)交流平臺(tái)。
合展規(guī)模面積擴(kuò)增至30,000平方米，預(yù)計(jì)集聚300+優(yōu)質(zhì)參展企業(yè)，呈現(xiàn)10+賽事活動(dòng)、論壇峰會(huì)將會(huì)在3天內(nèi)輪番上演?，F(xiàn)場(chǎng)還特設(shè)八大主題展區(qū)：餐飲食材及食品、餐飲設(shè)備/廚房用品及包裝、原輔料及調(diào)味品、餐飲品牌供應(yīng)商、火鍋展區(qū)、餐飲連鎖加盟、智慧餐廳及新零售、咖啡與茶飲。
合展致力為展商、買家提供更為豐富的觀展體驗(yàn)，打造出更加多元化服務(wù)。引領(lǐng)餐飲行業(yè)，成為北方行業(yè)發(fā)展的風(fēng)向標(biāo)。
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??論壇活動(dòng)總覽?
?天津餐飲業(yè)高質(zhì)量發(fā)展峰會(huì)暨“中華美食薈”天食小站稻2021津城美食節(jié)閉幕式
??日期：9月24日? ? ??地點(diǎn)：N2030
?2021天津餐飲業(yè)信息化發(fā)展論壇
??日期：?9月24日?????地點(diǎn)：N2030
?2021中國(guó)餐飲·外賣·新零售高峰論壇
??日期：?9月24日?????地點(diǎn)：二層會(huì)議室N211
?餐飲企業(yè)薪酬及市場(chǎng)發(fā)展峰會(huì)
??日期：??9月24日????地點(diǎn)：N1A05
?中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)七屆二次理事會(huì)
??日期：??9月24日????地點(diǎn)：會(huì)議室
?第十五屆中國(guó)餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)
??日期：9月25日??????地點(diǎn)：N2030
?第三屆國(guó)際肉類發(fā)展研討會(huì)
??日期：9月25日??????地點(diǎn)：二層會(huì)議室N211
?餐飲工業(yè)化創(chuàng)新發(fā)展高峰論壇
??日期：9月25日??????地點(diǎn)：N1A05
?天食小站稻2021津菜創(chuàng)新大賽暨第二屆天津團(tuán)餐烹飪技能競(jìng)賽頒獎(jiǎng)典禮
??日期：9月26日??????地點(diǎn)：N1A05
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??所有論壇活動(dòng)具體內(nèi)容??
9月24日 · 論壇活動(dòng)
天津餐飲業(yè)高質(zhì)量發(fā)展峰會(huì)
?暨“中華美食薈”天食小站稻2021津城美食節(jié)閉幕式
時(shí)間：9月24日 丨 
地點(diǎn)：N2030
論 壇 議 程
?2021中國(guó)餐飲·外賣·新零售高峰論壇
?時(shí)間：9月24日?丨???地點(diǎn)：二層會(huì)議室N211
?主辦單位：餐創(chuàng)云、餐創(chuàng)學(xué)堂、餐飲創(chuàng)業(yè)家、
????????????????上海博華國(guó)際展覽有限公司
?協(xié)辦單位：歡螺頌、味妙烤魚吧、山頂沙河粉、
????????????????牛棒燒肉丼飯 、中新興融投資基金
進(jìn)入2021年，餐飲行業(yè)呈現(xiàn)火爆狀態(tài)，僅上半年就有62宗資本投資餐飲的案例。在外賣、新零售的助推下，餐飲門店贏利能力增強(qiáng)，開店速度實(shí)現(xiàn)飛速增長(zhǎng)。
本次2021中國(guó)餐飲·外賣·新零售高峰論壇將邀請(qǐng)?jiān)顿Y過餐飲新模式—吉刻聯(lián)盟共享廚房的資本大咖，盛景嘉成聯(lián)合創(chuàng)始人湯明磊、美團(tuán)新餐飲研究院院長(zhǎng)白秀峰、萬達(dá)商業(yè)地產(chǎn)副總經(jīng)理張輝、餐飲品牌營(yíng)銷專家頂層戰(zhàn)略專家餐創(chuàng)云創(chuàng)始人裴成輝等56位餐飲、上下游大咖，500多位餐飲老板，齊聚天津，共同探討餐飲品牌如何借助堂食外賣新零售一體化新模式，抓住中國(guó)餐飲黃金10年的窗口，進(jìn)入百城萬店的快車道！
論 壇 議 程
餐飲企業(yè)薪酬及市場(chǎng)發(fā)展峰會(huì)
?時(shí)間：9月24日?丨???地點(diǎn)：N1A05
?主辦單位：上海博華國(guó)際展覽有限公司
?聯(lián)合主辦單位：金柚網(wǎng)、有伴淘課、58同城、乘云律所
?指導(dǎo)單位：天津人力資源開發(fā)服務(wù)中心、
????????????????中國(guó)青年創(chuàng)業(yè)新生代組委會(huì)
?承辦單位：金柚網(wǎng)
“餐飲企業(yè)薪酬及市場(chǎng)發(fā)展峰會(huì)”聚集來自金柚網(wǎng)、58同城、乘云律所、有伴淘課等眾多高管和嘉賓分享優(yōu)質(zhì)解決方案，主要議題針對(duì)當(dāng)前中國(guó)餐飲企業(yè)“用工難、薪酬難、稅務(wù)難、傳播難、管理難”等眾多餐飲企業(yè)在實(shí)際發(fā)展中遇到的問題進(jìn)行討論和探究。
論 壇 議 程
9月25日 · 論壇活動(dòng)
?第三屆國(guó)際肉類發(fā)展研討會(huì)
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時(shí)間：9月25日?丨?地點(diǎn)：二層會(huì)議室N211
?承辦單位：天津市肉類協(xié)會(huì)
?支持單位：天津市商務(wù)局、中國(guó)肉類協(xié)會(huì)、
????????????????山東省肉類協(xié)會(huì)、河南省肉類協(xié)會(huì)、
????????????????重慶市肉類協(xié)會(huì)、成都肉類協(xié)會(huì)、
????????????????北京市肉類協(xié)會(huì)、?河北省肉類協(xié)會(huì)、
????????????????安徽省肉類協(xié)會(huì)
?
天津市肉類協(xié)會(huì)秉承著為行業(yè)服務(wù)的理念與宗旨，在天津市政府大力支持領(lǐng)導(dǎo)下于2018年、2019年組織了國(guó)內(nèi)外肉類專家、國(guó)內(nèi)外著名企業(yè)，召開了第一、第二屆國(guó)際肉類發(fā)展研討會(huì)。
分析國(guó)際國(guó)內(nèi)肉類發(fā)展現(xiàn)狀與前景，為肉類行業(yè)發(fā)展指引方向，為肉類企業(yè)尋求國(guó)內(nèi)外合作，為優(yōu)化肉類產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)提供思路，促進(jìn)京津冀一體化發(fā)展走向深入。
第三屆國(guó)際肉類發(fā)展研討會(huì)將會(huì)解析行業(yè)關(guān)心話題，邀請(qǐng)國(guó)外肉類主要供應(yīng)國(guó)家代表、國(guó)內(nèi)外行業(yè)大咖全方位分析行業(yè)最新發(fā)展趨勢(shì)、解析食品行業(yè)經(jīng)營(yíng)情況，探討最新熱門話題，搭建國(guó)際國(guó)內(nèi)合作交流平臺(tái)，為行業(yè)發(fā)展出謀劃策。
論壇議程
餐飲工業(yè)化創(chuàng)新發(fā)展高峰論壇
?時(shí)間：9月25日?丨???地點(diǎn)：N1A05
?主辦單位：上海博華國(guó)際展覽有限公司、
????????????????天津食品集團(tuán)、天津市食品工業(yè)協(xié)會(huì)
?承辦單位：天津食品集團(tuán)、天津市食品工業(yè)協(xié)會(huì)
中華五千年的文明傳承，鑄就了輝煌燦爛的飲食文化，世代流傳，已成為民族傳統(tǒng)文化寶庫(kù)中一顆璀璨的明珠。隨著時(shí)代的進(jìn)步，社會(huì)的發(fā)展，我國(guó)的傳統(tǒng)飲食也需要與時(shí)代并進(jìn)，不斷進(jìn)行創(chuàng)新、充實(shí)、豐富和發(fā)展。依托2021 HOTELEX天津國(guó)際酒店用品及餐飲博覽會(huì)，本論壇邀請(qǐng)眾多高校學(xué)者及知名企業(yè)、行業(yè)研究機(jī)構(gòu)、行業(yè)協(xié)會(huì)的專家就弘揚(yáng)民族傳統(tǒng)文化、尋求主食產(chǎn)業(yè)化之路等困擾業(yè)界的論題進(jìn)行同臺(tái)交流，以期推動(dòng)我國(guó)主食產(chǎn)業(yè)化創(chuàng)新及中式快餐工業(yè)化的發(fā)展。
論 壇 議 程
