九月金秋，十月碩果，
相約天津，共探商機(jī)。
2021?HOTELEX天津國際酒店用品及餐飲博覽會今日在天津梅江會展中心順利開幕！展會現(xiàn)場如火如荼，觀者猬集，在此感謝大家的到來和支持！在接下來的兩天里，HOTELEX天津展將精彩持續(xù)，以“展”為領(lǐng)，“會”聚創(chuàng)新趨勢。展城合一，打造專業(yè)一站式采購平臺，引領(lǐng)京津冀餐飲生態(tài)鏈聚勢騰飛。
綻放津門 共享無限商機(jī)
開幕式
由上海博華國際展覽有限公司常務(wù)副總經(jīng)理范海燕女士主持，
天津市商務(wù)局副局長李宏、中國烹飪協(xié)會會長傅龍成、天津市烹飪協(xié)會會長朱寶鈞、上海博華國際展覽有限公司總經(jīng)理章學(xué)強(qiáng)分別為我們展會致辭。
同時現(xiàn)場還有幸邀請到全國工商聯(lián)烘焙業(yè)公會秘書長 康黎娜、歐盟駐華大使館商務(wù)參贊 Damien Plan、天津食品集團(tuán)有限公司副總經(jīng)理 郟雷、天津市肉類協(xié)會會長 邢艷玲、天津市旅游飯店協(xié)會飯店分會秘書長 張寶、天津市神州商龍科技股份有限公司董事長 丁暉、上海博華國際展覽有限公司創(chuàng)始人及執(zhí)行董事 王明亮，與致辭嘉賓共同為大會剪彩。
客商云集
促進(jìn)交流合作
HOTELEX近10年來走南闖北，開拓華北地區(qū)戰(zhàn)略已經(jīng)堅定實(shí)施了多年。上海博華與中國烹飪協(xié)會共同主辦，本次終于得以聯(lián)袂落地天津。
本著以天津特色文化為代表，共同為華北餐飲行業(yè)搭建高質(zhì)量商貿(mào)交流平臺，HOTELEX天津展也匯聚一批天津特色展商，為所有觀眾呈現(xiàn)天津餐飲特色。
津味特色，掀食飲風(fēng)潮
本屆HOTELEX天津展展會現(xiàn)場火爆，展出面積達(dá)30,000平方米，現(xiàn)場集聚300+優(yōu)質(zhì)參展企業(yè)。?
全方位展示乳業(yè)、肉食、調(diào)料、糕點(diǎn)、糧油、牧業(yè)、商貿(mào)等，為所有觀眾呈現(xiàn)一系列充滿濃郁地方特色的餐飲文化盛宴。
聚力融合，引領(lǐng)數(shù)字化
近年來，餐飲數(shù)字化趨勢越來越被重視。緊跟行業(yè)發(fā)展趨勢，此次HOTELEX天津展攜手天財商龍，打造了包含快餐、團(tuán)餐、正餐等在內(nèi)的數(shù)字化體驗區(qū)。提供一站式、一體化供應(yīng)鏈解決方案、全域數(shù)字化經(jīng)營及餐飲工業(yè)化。
坐落于NIJ12展位的餐飲數(shù)字化專區(qū)，餐企和對餐飲感興趣的人士絕對不容錯過！
同聲相應(yīng)，共謀新發(fā)展
HOTELEX一直致力于匯聚各地餐飲行業(yè)人士，共同打造餐飲商貿(mào)交流盛會。此次天津展會，由湖北省商務(wù)廳領(lǐng)導(dǎo)帶隊，湖北省商務(wù)服務(wù)貿(mào)易處、荊州市商務(wù)局、荊門市商務(wù)局、恩施州商務(wù)局、神農(nóng)架林區(qū)商務(wù)局、紅安縣商務(wù)局及相關(guān)企業(yè)組成的湖北參展團(tuán)重磅亮相N2館。
“魚米之鄉(xiāng)，蒸煨擅長；鮮香為本，融合四方”。湖北的食品水產(chǎn)、調(diào)味料等和天津的有什么不一樣，不用親自去湖北，來展會現(xiàn)場你就可以感受到。
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除了上述展商之外，還有一直以來支持我們HOTELEX展會的展商朋友們也來到了展會現(xiàn)場，看看有沒有你熟悉的面孔。
*部分展商賞析，排名不分先后
潮玩咖啡
與冠軍0距離
一站打卡，無限暢飲
冠軍表演，玩轉(zhuǎn)咖啡
除了咖啡館之外，此次HOTELEX咖啡節(jié)攜帶ALL STAR 中國咖啡冠軍表演秀在天津梅江會展中心N3館重磅上演。
此次天津，邀請到2019年、2021年世界咖啡師大賽中國區(qū)總冠軍孫磊、潘瑋；2020世界拉花藝術(shù)大賽中國區(qū)冠軍梁凡；2021世界咖啡沖煮大賽中國區(qū)總決賽前六李金龍；2015年世界咖啡與烈酒大賽中國區(qū)冠軍胡穎。
巨星級冠軍們在現(xiàn)場展示超高的咖啡技藝，與觀眾一同狂歡，手把手教沖煮、拉花等咖啡技藝，帶來一場咖啡奇幻之旅，簡直是一場視覺盛宴~
現(xiàn)場還有機(jī)會喝到冠軍們出品的咖啡，和冠軍們面對面交流的機(jī)會更是不可多得。
巔峰賽事
樹立行業(yè)標(biāo)桿
喜愛咖啡的朋友們，逛完咖啡節(jié)之后去比賽現(xiàn)場看一看，世界咖啡系列賽事中國區(qū)選拔賽天津賽區(qū)一定不要錯過！
HOTELEX天津展展會現(xiàn)場除了咖啡系列賽事外，潮流飲品創(chuàng)意制作大賽也是高手云集，值得回味。
2022世界咖啡師大賽中國區(qū)選拔賽
-天津分賽區(qū)
??：9月24-26日? ? ??：N1A01
2022世界拉花藝術(shù)大賽中國區(qū)選拔賽
-天津分賽區(qū)
2022世界咖啡沖煮大賽中國區(qū)選拔賽
-天津分賽區(qū)
第九屆上海國際潮流飲品創(chuàng)意制作大賽
-天津分賽區(qū)
2021津菜創(chuàng)新大賽
此次HOTELEX天津展更是與中國烹飪協(xié)會強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，打造了餐飲盛宴。以天津地方特色文化為代表，舉辦了津菜相關(guān)賽事，還有香噴噴的小龍蝦烹飪比賽，美食、技藝碰撞交織，為觀眾帶來了別樣風(fēng)味。
2021全國餐飲業(yè)職業(yè)技能競賽
2021全國小龍蝦烹飪大賽
：9月24日? ? 
：N2館“智囊”齊聚
共探增長之道
天津餐飲業(yè)高質(zhì)量發(fā)展峰會
暨“中華美食薈”天食小站稻2021津城美食節(jié)閉幕式
此次峰會以推動天津餐飲行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展、餐飲創(chuàng)新經(jīng)營為主題，為天津建設(shè)國際消費(fèi)中心城市，打造融合，洋氣，實(shí)在，講究的國際美食之都提供新思路，確立“精彩津菜，津津有味”新IP。峰會中，舉辦了《天津飲食文化史》啟動儀式和建設(shè)國際美食之都聯(lián)盟啟動活動。同時進(jìn)行“天津餐飲品牌企業(yè)微展播珍藏冊”的首發(fā)贈書。
2021天津餐飲業(yè)信息化發(fā)展論壇
企業(yè)用工及餐飲市場發(fā)展峰會
9.25 周六
9:30-17:00
9.26 周日
9:30-15:00
*每日閉館前半小時停止觀眾入場
