期待已久的2022世界咖啡沖煮大賽中國區(qū)總決賽（簡稱CBrC）今日在蘇州·誠品生活三樓-光合廣場拉開帷幕！

咖啡是一種態(tài)度。越來越多的人開始享受手沖咖啡的魅力。對于咖啡店來說也是如此，不論是創(chuàng)意十足，天馬行空的拉花，或是氛圍感爆棚的環(huán)境，呈現給消費者的除了這些以外，更重要的是出品的穩(wěn)定性。世界咖啡系列賽事中的咖啡沖煮大賽則更側重于品嘗者的感受，讓咖啡師呈現給品嘗者更為精準的咖啡。

2022世界咖啡沖煮大賽中國區(qū)總決賽 現場

帶著為中國咖啡行業(yè)發(fā)展貢獻一份力量的信念，自2015年，上海博華國際展覽有限公司經World Coffee Events授權將世界咖啡沖煮大賽中國區(qū)選拔賽引入中國主辦，至今已經為中國咖啡行業(yè)挖掘出很多優(yōu)秀的咖啡師從業(yè)者，助力整個中國咖啡市場的長足發(fā)展。

2022年精彩繼續(xù)，在主辦方、贊助商等各方的支持和努力下，經歷了8站分賽區(qū)脫穎而出的選手們，今天在蘇州這個人文薈萃之地，展開了一場咖啡技藝的比拼。

7月28-31日，2022世界咖啡沖煮大賽中國區(qū)總決賽在蘇州·誠品生活三樓-光合廣場將舉辦為期4天的比賽。賽事分為初賽和決賽。最終決出冠軍選手代表中國與世界其他地區(qū)選手一起站在世界賽的舞臺。
7月28-30日 初賽包括指定沖煮和自選沖煮。
指定沖煮：選手需用賽事指定的咖啡豆、磨豆機，制作三杯咖啡。自選沖煮：選手自選咖啡豆進行展演，需要在10分鐘內制作3杯咖啡，根據自己的創(chuàng)意表達內容，分享產地、烘焙信息以及風味描述和沖煮方案。作品將由三位評審品評，另外一名主審評估選手呈送飲品的一致性和總體流程選手需要在預選賽時間比完指定沖煮與自選沖煮。7月31日 決賽采用自選沖煮的比賽要求，選手自選咖啡豆進行沖煮并結合展演。

??賽事規(guī)則請上下滑動查看??

烈日阻擋不了觀眾想見證一場高水平咖啡沖煮技藝比拼的心，更抵擋不了選手們踏上夢想的征程。2022世界咖啡沖煮大賽中國區(qū)總決賽首日初賽現場如火如荼，觀眾熱情高漲，選手們做足準備，只為這一戰(zhàn)。

從全國8個站點，選拔出31位選手代表，每一位選手都經歷了層層挑戰(zhàn)才站上了中國區(qū)總決賽的舞臺。這也意味著每一位選手都非常優(yōu)秀，競爭也更大?？倹Q賽首日，選手們都發(fā)揮出了自己精湛的技藝，讓這場比賽精彩紛呈，看點十足！

下面就跟隨小編的腳步，一起來看看選手們的精彩表現吧~ 

2022世界咖啡沖煮大賽中國區(qū)總決賽

Day1選手精彩瞬間

困難之下，亦有榮耀。賽事如火如荼地進行，離不開各贊助商、合作方以及各界人士的關心和支持！在此感謝所有的付出與堅守。感謝總決賽特別合作伙伴：王森冠軍聯(lián)盟。

感謝贊助商的支持！

2022世界咖啡沖煮大賽中國區(qū)總決賽自今日起開展為期4天的巔峰對決，到底誰能摘得桂冠，獲得代表中國前往參加世界賽的唯一資格，小編和大家一樣期待不已。請持續(xù)關注本公眾號，7月31日決賽，在蘇州·誠品生活三樓-光合廣場，一起見證冠軍的誕生！

不能去蘇州現場的小伙伴們也不用擔心，我們開啟了線上直播，CBrC今天賽事首日線上直播，直播間火爆，觀眾熱情高漲，一起討論賽事、選手的操作等精彩瞬間。

2022世界咖啡沖煮大賽中國區(qū)總決賽熱血開戰(zhàn)也拉開了世界咖啡系列賽事中國區(qū)決賽的帷幕，2022世界咖啡拉花藝術大賽中國區(qū)總決賽、2022世界咖啡師大賽中國區(qū)總決賽、2022世界咖啡與烈酒大賽中國區(qū)總決賽、2022世界咖啡烘焙大賽中國區(qū)總決賽以及第九屆上海國際潮流飲品創(chuàng)意制作大賽全國總決賽均已定檔！

決戰(zhàn)即將打響，讓我們一起期待！

決戰(zhàn)即將打響，讓我們一起期待！
▼定檔▼
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