第三十二屆深圳國(guó)際酒店及餐飲業(yè)博覽會(huì)(2022 HOTELEX深圳展)將于2022年12月14-16日在深圳國(guó)際會(huì)展中心（寶安新館）盛大舉辦。

2022 HOTELEX深圳展由上海博華國(guó)際展覽有限公司主辦，中國(guó)輕工企業(yè)投資發(fā)展協(xié)會(huì)、全國(guó)工商聯(lián)烘焙業(yè)公會(huì)、深圳市烹飪協(xié)會(huì)聯(lián)合主辦，深圳市飯店業(yè)協(xié)會(huì)、深圳市進(jìn)出口食品商會(huì)為支持單位。此次展會(huì)，還聯(lián)合了行業(yè)內(nèi)各方資源，共同搭建一個(gè)高質(zhì)量、多元化、全方位的貿(mào)易交流平臺(tái)。通過(guò)強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，共同促進(jìn)華南地區(qū)商貿(mào)的持續(xù)發(fā)展。上海博華國(guó)際展覽有限公司還將同期舉辦首屆博華深圳聯(lián)展（Connexion Shenzhen），打通酒店餐飲、咖啡烘焙、商業(yè)空間、定制軟裝、營(yíng)養(yǎng)健康、生活方式全產(chǎn)業(yè)鏈上下游，聯(lián)通粵港澳大灣區(qū)，輻射區(qū)域大市場(chǎng)。

01

HOTELEX

SHENZHEN榮登鵬城?十五館齊開(kāi)

此次博華深圳聯(lián)展中的2022 HOTELEX深圳展預(yù)計(jì)展出面積16萬(wàn)平方米，匯聚酒店餐飲上下游產(chǎn)業(yè)鏈1,200＋家優(yōu)質(zhì)展商，涵蓋咖啡與茶、飲品綜合、廚房設(shè)備與用品、冰淇淋與烘焙、食品綜合、酒水綜合、桌面用品、連鎖加盟、餐飲設(shè)計(jì)以及咖啡茶飲節(jié)、美酒美食節(jié)等細(xì)分食飲領(lǐng)域。作為HOTELEX歷來(lái)的重點(diǎn)板塊，食品烘焙、餐飲設(shè)備將在此次展會(huì)深入餐飲行業(yè)異?；钴S的華南市場(chǎng)，一眾業(yè)內(nèi)頭部企業(yè)將帶著他們的核心產(chǎn)品、首發(fā)新品參展，在此摸索孕育未來(lái)食品、餐飲設(shè)備領(lǐng)域內(nèi)的風(fēng)向潮品。

歷屆部分優(yōu)秀參展企業(yè)??

02

HOTELEX

SHENZHEN

食品餐飲館 臥虎藏龍地

全產(chǎn)業(yè)鏈采買一條龍

9、11、13號(hào)館內(nèi)，一場(chǎng)舌尖美味與硬核科技交融的盛宴即將開(kāi)啟，為行業(yè)專業(yè)人士提供絕佳的采購(gòu)機(jī)會(huì)。各種食材、預(yù)制品到成品，廚房烹飪到餐桌佐餐，傳統(tǒng)精工到智能化設(shè)備，好吃又高顏值的烘焙產(chǎn)品……食品餐飲全產(chǎn)業(yè)鏈資源匯聚，助力一次性采買大牌同款，行業(yè)新品，先行簽單穩(wěn)供應(yīng)鏈的機(jī)會(huì)就在這里。隨著國(guó)內(nèi)食品餐飲行業(yè)市場(chǎng)的不斷擴(kuò)張，眾多上游供應(yīng)鏈企業(yè)入駐此次HOTELEX深圳展，讓我們一睹為快吧！

展位號(hào)：12D10

蒸燴煮

集團(tuán)專業(yè)從事食品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售二十余載，總部位于肇慶大旺國(guó)家高新區(qū)，占地面積200余畝，集團(tuán)旗下三大生產(chǎn)基地分別坐落于廣州白云、廣州花都、肇慶大旺。

蒸燴煮一直秉承“為全球每一位做一餐”的企業(yè)愿景，以我們專業(yè)和努力讓中餐標(biāo)準(zhǔn)化推廣到全世界，創(chuàng)造真正屬于中華民族的全球性中餐品牌！

1號(hào)臺(tái)灣鹵肉

• 肥而不膩，入口綿軟
• 豬肉肥瘦相間，味道香濃而不柴
• 色澤紅亮、香味濃郁、湯汁濃稠入味，鹵肉多汁肥美而不膩
• 經(jīng)典臺(tái)灣風(fēng)味，輕松可享

梅菜扣肉

• 味醇汁濃，芳香四溢
• 甄選新鮮五花肉和優(yōu)質(zhì)客家梅菜，嚴(yán)格三選三洗，三次烹制過(guò)程，使菜品味醇汁濃，肉質(zhì)香糯而不膩口，回味無(wú)窮

臻品大盆菜

甄選各種海鮮干貨食材，遵循古老烹飪技法，使之相互滲透融合，充分讓各種食材達(dá)到有味使之出、無(wú)味使之入，馥郁濃香，味道醇厚考究，盡顯隆重團(tuán)圓之氣，乃禮遇迎賓之首選佳品。

其它

麥西恩

麥西恩食品成立于2006年9月，品牌總部位于美國(guó)達(dá)拉斯，隸屬于全球領(lǐng)先的薄餅生產(chǎn)商 — 墨西哥Gruma集團(tuán)，是旗下第73家工廠。

麥西恩擁有逾70年的專業(yè)制餅經(jīng)驗(yàn)，擁有多項(xiàng)專利技術(shù)，通過(guò)多項(xiàng)行業(yè)權(quán)威質(zhì)量認(rèn)證，包括ISO9001:2008，F(xiàn)SSC 22000，AIB及HACCP等，是全球多家知名餐飲連鎖的長(zhǎng)期供應(yīng)商。

經(jīng)過(guò)多年開(kāi)拓努力，麥西恩獲得了多家國(guó)內(nèi)外知名餐飲企業(yè)的認(rèn)可，客戶包括快餐連鎖，中餐廳，西餐廳，咖啡店，配餐公司，加工廠等。同時(shí)，我們的產(chǎn)品出口至日韓等國(guó)。

拉瓦思

拉瓦思（Lavash）是一種以小麥粉和水為主要原料的薄餅，形狀以長(zhǎng)方形，橢圓形為主。在里海周邊和整個(gè)西亞地區(qū)廣為食用，是當(dāng)?shù)刈钇毡榈拿姘愋椭弧Ｒ蚱溆凭玫臍v史，廣泛的受眾及影響，在2014年，聯(lián)合國(guó)教科文組織將其列入人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

拉瓦思的特點(diǎn)

• 麥西恩首款方形餅類產(chǎn)品，呈現(xiàn)全新造型和口感
• 餅體蓬松柔韌，適合多種烹飪，創(chuàng)意無(wú)限

拉瓦思的食用方法

• 作為主食，蘸食醬汁豐富的菜式，如咖喱，燉菜；
• 作為小食，搭配蘸食各類醬料，如奶酪，鷹嘴豆泥等；
• 可代替面餅使用，制作各類卷餅，質(zhì)地松軟微厚，菜品造型豐盈，體驗(yàn)與面粉薄餅不同的全新口感；
• 作為披薩餅底使用，造型獨(dú)特，餅體脆韌兼具；
• 撒上簡(jiǎn)單的芝麻白糖或香蔥椒鹽，烘烤至金黃酥脆?？商鹂上?，方便百搭。

皮塔餅

皮塔餅源自地中海及周邊地區(qū)，食用歷史逾千年。是一種以小麥粉為主要原料的烘焙產(chǎn)品?？诟性鷮?shí)，有韌性和嚼勁。在產(chǎn)品結(jié)構(gòu)上，通過(guò)專業(yè)生產(chǎn)工藝，可做成內(nèi)部分層的口袋餅形式。

皮塔口袋餅的特點(diǎn)：
口感較為緊實(shí)，有嚼勁，較易被廣大北方中部地區(qū)及面食愛(ài)好者所接受和喜愛(ài)
口袋造型更易填充餡料，方便操作和攜帶。同時(shí)更多餡料的露出，營(yíng)造豐盛極具沖擊感的誘人外觀。

食用建議：

• 填充各種餡料作為口袋包，通過(guò)改變切口位置（對(duì)半切開(kāi)或側(cè)面切開(kāi)）做成不同造型
• 迷你披薩 
• 搭配醬料/湯汁/咖喱等蘸食
• 作為主食，搭配任何菜肴

展位號(hào)：13C14

曾味Sumerians

Sumerians，即蘇美人——已知最早的松露發(fā)現(xiàn)者，以此為名， 承載了曾味“曾經(jīng)的味道”、“為餐桌增添美味”、“曾經(jīng)與未來(lái)”之意。

曾味Sumerians是國(guó)際領(lǐng)先的專業(yè)松露品牌，以珍稀野生菌——松露為原料，專注于研發(fā)好吃好玩、滿足健康需求的松露風(fēng)味產(chǎn)品，包括松露調(diào)味品，松露風(fēng)味零食、預(yù)制品等；米其林、黑珍珠的御用松露食材供應(yīng)商，擁有現(xiàn)代化、智能化松露生產(chǎn)加工工廠，既是掌握專業(yè)技術(shù)的實(shí)力型選手，更是有梗有料的新風(fēng)味品牌。

曾味松露醬

曾味Sumerians高端系列醬料，松露含量高于35%，超高含量，整瓶都是濃縮的松露精華。單一提純提取，配料、風(fēng)味純凈，顆粒感明顯、口感順滑，咸鮮配方經(jīng)過(guò)反復(fù)打磨，才敢自信上線的高端線松露醬，高端餐飲、星級(jí)廚房的C位之光。

曾味黑松露粉

≥35%的超高松露含量，一鍵拉高產(chǎn)品品質(zhì)，無(wú)鹽無(wú)鮮的純凈配方，同時(shí)滿足餐飲端、工業(yè)端所有需求，既可以應(yīng)用于餐飲菜品增加料理層次，又可以作為原生態(tài)原料用于工業(yè)產(chǎn)品，全能選手的內(nèi)卷之路，從抖一抖，撒一撒開(kāi)啟。

展位號(hào)：13E02

吉貓食品

吉貓食品創(chuàng)立于2018年，銷售網(wǎng)絡(luò)遍布全中國(guó)。20年創(chuàng)辦“饞吉貓”品牌，進(jìn)入烘焙冷凍成品領(lǐng)域。

本公司現(xiàn)生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)冷凍半成品與榴蓮產(chǎn)品系列烘焙產(chǎn)品，其中以貓山王榴蓮冷凍半成品為主打產(chǎn)品，冷凍半成品極大地減少客戶的人工成本，同時(shí)也為客戶帶來(lái)巨大的價(jià)值；是終端門店的優(yōu)先選擇，也是烘焙產(chǎn)品線上的潛力股。

我們擁有一流的專業(yè)技術(shù)團(tuán)隊(duì)，能及時(shí)、迅速地開(kāi)發(fā)出能迎合市場(chǎng)趨勢(shì)、滿足客戶需求的烘焙產(chǎn)品，同時(shí)能夠?yàn)榭蛻籼峁┳詈米顑?yōu)的技術(shù)服務(wù)和產(chǎn)品應(yīng)用落地支持。

貓山王榴蓮酥皮餅（榴蓮餅皇）

中式酥皮融入新西蘭乳酪，包裹馬來(lái)西亞頂級(jí)貓山王榴蓮果肉果醬，食后唇齒榴香，讓人一試難忘。

公司改進(jìn)了傳統(tǒng)的起酥配方，用牛油代替豬油，保持起酥效果的同時(shí)還增加了濃濃的奶香。與貓山王榴蓮馥郁的果香相互襯托，并采用雙重內(nèi)餡的手法，用加入貓山王榴蓮果醬的蕓豆沙包裹純貓山王榴蓮果肉果醬，在能感受貓山王榴蓮果肉果醬直面沖擊的同時(shí)降低甜度，保持口感，清甜不膩。

展位號(hào)：13E52

深圳香椰食品進(jìn)出口有限公司

深圳香椰食品進(jìn)出口有限公司是一家主營(yíng)椰子系列原料的進(jìn)出口貿(mào)易公司，集生產(chǎn)，研發(fā)，貿(mào)易為一體的綜合性企業(yè)，成立至今已有十余年的歷史。旗下?lián)碛腥嬉赢a(chǎn)品矩陣，其中包括椰蓉系列（菲律賓椰蓉/印尼椰蓉）、椰漿系列（濃縮椰漿/椰子粉/常溫椰漿）、椰子油系列（初榨椰子油/精煉椰子油）、烤椰子系列（烤椰粒/烤椰片/烤椰條）、椰絲椰條、椰子面粉、椰子花糖等。

黃金椰粒

原料用途：主要用于烘焙西點(diǎn)、蛋糕、面包、生日蛋糕、冷飲、冰淇淋、工業(yè)餅干等表面裝飾配料搭配。

原料特點(diǎn)：采用優(yōu)質(zhì)新鮮椰子肉作為原料經(jīng)過(guò)特殊工藝烘干烘烤而成。最大程度保持了新鮮椰子肉的營(yíng)養(yǎng)成分和椰香味。色澤金黃，粒粒椰香，香脆可口。

椰漿

原料用途：烹飪烘焙面包點(diǎn)心，奶茶甜品糖水配料。主要餐飲、冷飲渠道

原料特點(diǎn)：采用東南亞優(yōu)質(zhì)新鮮椰子肉進(jìn)行壓榨，椰香濃郁，品質(zhì)有保障。含脂量高，椰漿液體質(zhì)地偏濃稠。適用范圍廣，烹飪、餐飲、甜品等均適用。適用方便，直接添加即可。

烤椰片

產(chǎn)品特點(diǎn)：香脆口感可保持5個(gè)小時(shí)

原味-健康無(wú)糖 香脆可口

加糖-甜度剛好 椰香可口

產(chǎn)品應(yīng)用：可作為麥片等產(chǎn)品的輔助配料也可與冰淇淋 蛋糕 奶茶等搭配食用

展位號(hào)：11D01

金城制冷

金城制冷成立47年，擁有16萬(wàn)㎡生產(chǎn)基地；500多道精湛工藝；400多項(xiàng)國(guó)家專利；近200個(gè)售后服務(wù)網(wǎng)點(diǎn)輻射全國(guó)。產(chǎn)品覆蓋展示柜、商用冷柜、組合式冷庫(kù)、KINGWACHTEL烤爐系列等；首創(chuàng)新中點(diǎn)三溫柜，讓新中點(diǎn)有了更多的呈現(xiàn)方式。金城制冷不斷為行業(yè)賦能。在新世紀(jì)發(fā)展的浪潮下，金城強(qiáng)大的技術(shù)團(tuán)隊(duì)，為客戶量身定制多元化的時(shí)尚門店，并建立大數(shù)據(jù)服務(wù)系統(tǒng)，把服務(wù)做實(shí)，產(chǎn)品做好，讓更多人認(rèn)識(shí)，選擇金城。

新中點(diǎn)三溫柜

支持定制柜型：制冷、制熱、常溫，自由溫控，一臺(tái)就可以展示所有類型產(chǎn)品，適合放各類點(diǎn)心;制冷柜：適合擺放肉松小貝、泡芙等任何需要冷藏的新中點(diǎn)；制熱柜：適合放需要冬天保溫的糕點(diǎn)，比如蛋撻、熱酥類產(chǎn)品。常溫柜：常溫空柜，適合擺放桃酥、罐裝曲奇等其他干點(diǎn)類產(chǎn)品；開(kāi)放柜：適合有包裝或堆放售賣的產(chǎn)品，比如半熟芝士、老酸奶等。特點(diǎn)：1：高透視度，特殊超白玻高出市場(chǎng)6%2：新月型LED燈提升產(chǎn)品色澤3：依需定制，提升門店檔次

精品柜可定制抽屜式精品柜，下箱體可配移門儲(chǔ)藏區(qū)，多種方式方便拿取。
柜型：移門式精品柜、抽屜式精品柜溫度：+2℃~+7℃優(yōu)勢(shì)1.采用三層安全防爆除霧玻璃：內(nèi)層為中空，保溫性能好；
外層為除霧電熱絲且采用進(jìn)口鎢絲，比較隱形美觀，除霧鎢絲為36v安全電壓，排列密度最優(yōu)，玻璃受熱均勻；2.玻璃等級(jí)為超白玻：透視度高達(dá)92.7%,最大程度還原柜內(nèi)食品色澤，凸顯食物色澤，增強(qiáng)購(gòu)買欲。3.采用金城自主研發(fā)的新月型LED燈：多色系燈管可供客戶選擇，依據(jù)柜內(nèi)擺放的產(chǎn)品，配置相應(yīng)色系的燈光更好的凸顯柜內(nèi)產(chǎn)品的新鮮度。

展位號(hào)：9C20?

浙江久景制冷設(shè)備股份有限公司

AC-1050

AS-300

CT-SHP-120

2007年，久景?中國(guó)第一工廠在上海成立，專業(yè)生產(chǎn)：制冰機(jī)、商用冰箱、展示柜、冰淇淋機(jī)、吧臺(tái)設(shè)備等產(chǎn)品。

2015年，久景?中國(guó)第二工廠在浙江嘉善成立，浙江工廠占地35000平方米，廠房面積38000平方米，采用國(guó)際先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備和管理體系，可實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)制冰機(jī)30000臺(tái)、商用冰箱60000臺(tái)、展示柜10000臺(tái)、冰淇淋機(jī)10000臺(tái)的生產(chǎn)能力；如今HISAKAGE產(chǎn)品已銷往全球多數(shù)國(guó)家和地區(qū)，并與多數(shù)客戶形成長(zhǎng)期、戰(zhàn)略合作；HISAKAGE正越來(lái)越多的受到全球客戶的關(guān)注與好評(píng)。

2022年，久景將會(huì)把握行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)、緊跟客戶需求、凝聚全體事業(yè)伙伴力量，為客戶提供智能、高效、靜音、創(chuàng)新、優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)。未來(lái)久景將以更好的產(chǎn)品和服務(wù)帶給全球用戶，成為全球知名的餐飲設(shè)備公司。

聯(lián)系我們

2022HOTELEX深圳國(guó)際酒店及餐飲業(yè)博覽會(huì)展位仍在火熱預(yù)訂中！如有相關(guān)需求，歡迎致電朱女士。

聯(lián)系人：朱女士

電話：021-3339 2199

郵箱：Cherry.Zhu@imsinoexpo.com

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首屆HOTELEX深圳展強(qiáng)勢(shì)來(lái)襲

2022年12月14-16日

深圳國(guó)際會(huì)展中心（寶安新館）（福海街道展城路1號(hào)）

HOTELEX Shenzhen

深圳國(guó)際酒店及餐飲業(yè)博覽會(huì)

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