“精品咖啡”并非遙不可及，它理應(yīng)是全民可享的味道，如何在高需求場(chǎng)景下找到一臺(tái)入手門(mén)檻低但出品質(zhì)量高的研磨設(shè)備？專(zhuān)業(yè)研磨設(shè)備就一定只可仰望高價(jià)段位選手？百勝圖年度新品想在2024年為大家呈上一個(gè)新的答案。
自2022年首次推出主打?qū)I(yè)研磨定位的高精度電動(dòng)磨豆機(jī)BAG-E6后，我們一直在探索更惠民的精品研磨技術(shù)。
短短一年，百勝圖磨豆機(jī)走進(jìn)專(zhuān)業(yè)賽事圈層，活躍在各大門(mén)店吧臺(tái)，并以更親民的姿態(tài)走進(jìn)一個(gè)個(gè)家庭咖啡角，為此我們積累了更龐大的用戶數(shù)據(jù)，并搜集到更多用戶對(duì)研磨關(guān)注的真實(shí)需求點(diǎn)，將其糅合到新品的功能開(kāi)發(fā)和創(chuàng)新上。
我們相信，一臺(tái)好的研磨設(shè)備不該具備“距離感”，好的磨豆機(jī)可以幫助用戶了解咖啡研磨的重要性。所以，它來(lái)了。
“輕”裝上陣
它為延續(xù)專(zhuān)業(yè)研磨而來(lái)
延續(xù)百勝圖E6的設(shè)計(jì)調(diào)性與專(zhuān)業(yè)研磨定位，以更輕松的售價(jià)，輕量的設(shè)計(jì)形態(tài)，與輕快的研磨交互體驗(yàn)，重塑全民研磨體驗(yàn)新標(biāo)準(zhǔn)。
它是輕享版高精度電動(dòng)磨豆機(jī)百勝圖Air
為什么是“Air”？
讓精品研磨設(shè)備以“輕”姿態(tài)全民化，這是百勝圖研發(fā)團(tuán)隊(duì)在啟動(dòng)這個(gè)新品項(xiàng)目的初心。我們希望它在保留原有專(zhuān)業(yè)研磨性能與配置的基礎(chǔ)上，實(shí)現(xiàn)化繁至簡(jiǎn)的蛻變。
整個(gè)新品以“Air”作為核心思想，串聯(lián)起【Air-Power】、【Air-Model】與【Air-Sense】3大概念。
我們可以從百勝圖Air上看到E6的光環(huán)，但也能享受到產(chǎn)品本身的研磨實(shí)力、設(shè)計(jì)形態(tài)以及交互體驗(yàn)上的全面升級(jí)。
全新4色組合
多元裝飾精致咖啡角
除了擁有米白色與石墨黑這兩款百勝圖經(jīng)典配色之外，此次百勝圖Air還新增了2款全新的配色：極夜銀與極晝白，為用戶提供更多顏色選擇，方便用戶搭配家中咖啡機(jī)；
除此之外，此次新增的兩款配色均采用了不同的材質(zhì)，極夜銀配色采用的是陽(yáng)極氧化工藝，觸摸干爽不易留手指印，而極晝白配色采用的是類(lèi)膚材質(zhì)，觸摸起來(lái)如同人體肌膚般柔軟親和。用戶可以根據(jù)材質(zhì)與咖啡機(jī)顏色選擇適合的Air配色，一同探索咖啡角視覺(jué)新體驗(yàn)。
無(wú)懼淺烘豆研磨挑戰(zhàn)
強(qiáng)悍詮釋研磨硬實(shí)力
實(shí)現(xiàn)全域研磨，不只是完成研磨步驟即可。無(wú)論是淺烘還是深烘咖啡豆，都能以一個(gè)較好的數(shù)據(jù)完成研磨，才是真正的全域研磨。百勝圖Air得益于強(qiáng)大的刀盤(pán)與精細(xì)的研磨水準(zhǔn)，即使研磨淺烘豆，也能保持高均勻度的粒徑分布與低細(xì)粉率，讓風(fēng)味干凈清晰，提高均勻萃取度。
百勝圖Air粒徑分布測(cè)試
90檔研磨調(diào)節(jié)
實(shí)現(xiàn)檔位精準(zhǔn)微調(diào)
隨著咖啡愛(ài)好者的增加，市場(chǎng)上咖啡豆的款式也隨即豐富起來(lái)，不同的處理手法與烘焙方式，也考驗(yàn)起了磨豆機(jī)的研磨性能。
百勝圖Air為了適應(yīng)市場(chǎng)的發(fā)展，讓每一支咖啡都能得到準(zhǔn)確的研磨檔位，釋放原有風(fēng)味，率先采用了百勝圖第2代64mm研磨檔位系統(tǒng)，將檔位增加至90檔，使精確調(diào)節(jié)研磨程度大幅增加，兼顧多種咖啡沖煮方式，滿足不同家商場(chǎng)景的個(gè)性化使用需求。
適配各種咖啡飲品所需研磨檔位：
無(wú)工具快拆刀盤(pán)
完成拆卸只需3步
使用單劑量研磨方式的精品咖啡店為了避免串味，通常每日清潔一次刀盤(pán)，但繁瑣的拆卸方式卻讓每一次刀盤(pán)清潔都費(fèi)時(shí)費(fèi)力，還得使用多種工具，大大拉低清潔效率。
百勝圖研發(fā)團(tuán)隊(duì)針對(duì)此現(xiàn)象，對(duì)刀盤(pán)結(jié)構(gòu)進(jìn)行深入研究，正式推出領(lǐng)先行業(yè)的垂直型平刀人性化無(wú)工具拆卸方式。拆卸或安裝只需要3個(gè)步驟，無(wú)需工具，拆裝無(wú)難度，每日清潔更便捷，能更好地防止咖啡串味。
64mm DLC鍍鈦刀盤(pán)
充分保護(hù)咖啡香氣
在刀盤(pán)配置方面，百勝圖Air延續(xù)了E6的全能型刀盤(pán)配置的同時(shí)，還加入了DLC涂層，降低研磨熱量，盡可能減少風(fēng)味流失。
對(duì)于風(fēng)味有個(gè)性追求的進(jìn)階用戶，或是進(jìn)行特定咖啡種類(lèi)研磨的咖啡店店主，我們提供了SSP刀盤(pán)供用戶購(gòu)買(mǎi)，用戶可以根據(jù)需求選擇手沖刀盤(pán)或鑄鋼刀盤(pán)，提升風(fēng)味的同時(shí)，優(yōu)化精品研磨體驗(yàn)。
垂直出粉通道
不卡豆不藏粉
針對(duì)市面上磨豆機(jī)一直存在的藏粉問(wèn)題，百勝圖研發(fā)團(tuán)隊(duì)重新設(shè)計(jì)了出粉通道結(jié)構(gòu)，使咖啡豆從豆倉(cāng)到出粉的過(guò)程，盡可能保持垂直的運(yùn)動(dòng)軌跡，減少粉末堆積，防止串味。
等離子防飛粉技術(shù)
粉末「0」飛濺
長(zhǎng)期以來(lái)，出粉口飛粉的問(wèn)題一直是讓用戶“頭疼”的痛點(diǎn)，即使噴水或清潔刀盤(pán)依舊于事無(wú)補(bǔ)。
百勝圖Air擁有等離子防飛粉技術(shù)，其等離子裝置能夠自動(dòng)中和靜電，讓咖啡粉規(guī)整落下不飛濺，持續(xù)研磨仍能保持出粉口與桌面干凈，減少桌面清潔次數(shù)。
250W高效電機(jī)
動(dòng)力強(qiáng)勁更低噪為了同時(shí)滿足高效與安靜的研磨效果，百勝圖Air此次搭載了一臺(tái)250W的電機(jī)，轉(zhuǎn)速每分鐘達(dá)1200轉(zhuǎn)，噪音低至60dB，滿足精品咖啡店高峰研磨需求的同時(shí)，還能兼顧家庭用戶舒適低噪的研磨需求，邊做咖啡邊看書(shū)也絲毫不打擾。
高密度金屬機(jī)身
盡顯現(xiàn)代工業(yè)美學(xué)百勝圖Air采用了Bauhaus式至簡(jiǎn)設(shè)計(jì)理念，簡(jiǎn)化外觀形狀，將“Air”的理念運(yùn)用至產(chǎn)品每一處；同時(shí)機(jī)身均采用了高密度金屬材質(zhì)，手感平滑細(xì)膩；一體式成型的底座，將機(jī)身縫隙控制在0.2mm左右，使外觀更具完整性。
智控交互設(shè)計(jì)
更懂你的操作習(xí)慣從用戶使用角度出發(fā)，秉承著Air“輕快”與“舒適”的使用理念，百勝圖研發(fā)團(tuán)隊(duì)為Air加入了3大人性化交互配置，分別為“AUTO STOP自停系統(tǒng)”、“觸摸式感應(yīng)開(kāi)關(guān)”、“磁吸型接粉杯”，使用戶每一項(xiàng)操作都能享受更快、更便捷、更舒適的體驗(yàn)。
進(jìn)階配置
勝任多元場(chǎng)景
不管是咖啡飲品制作種類(lèi)繁多的家庭咖啡角，還是研磨精細(xì)度要求高的精品咖啡店，依靠著強(qiáng)大的配置，使百勝圖Air輕松勝任各種精品研磨，不受使用場(chǎng)景限制。延伸了E6的專(zhuān)業(yè)研磨配置，百勝圖Air時(shí)刻以一個(gè)專(zhuān)業(yè)且輕快的狀態(tài)為你完成每一次精品研磨。將其從“高階”普及至“進(jìn)階”甚至是“入門(mén)”級(jí)別，拉近每一位咖啡愛(ài)好者與精品咖啡的距離。
2024HOTELEX上海展
廣東百勝圖科技有限公司展位號(hào)：1.2D56
2024年3月27日-30日
上海浦西虹橋·國(guó)家會(huì)展中心
百勝圖與大家不見(jiàn)不散！