
2024年,茶飲行業(yè)迎來了新的發(fā)展機(jī)遇和挑戰(zhàn)。根據(jù)《2024中國新茶飲供應(yīng)鏈白皮書》,新茶飲行業(yè)從新興行業(yè)邁入成熟行業(yè),品牌運(yùn)營、商品創(chuàng)新、供應(yīng)鏈都日趨成熟。資本市場對(duì)新茶飲品牌的關(guān)注持續(xù)增長,奈雪的茶和茶百道已先后上市,蜜雪冰城、古茗、滬上阿姨等頭部品牌也向港交所遞交了IPO申請。
在市場規(guī)模方面,2023年中國新中式茶飲市場規(guī)模達(dá)1933億元,同比增加15.7%,預(yù)計(jì)到2025年,新中式茶飲市場規(guī)模將逼近2500億元。茶飲行業(yè)連鎖化率高達(dá)49.1%,預(yù)計(jì)到2024年將達(dá)到51.6%。

隨著市場的繁榮,消費(fèi)者對(duì)新茶飲的期待也在不斷提高。他們不僅希望茶飲更好喝,還要更健康、更具性價(jià)比。這對(duì)全行業(yè)的繼續(xù)進(jìn)化、打通品牌與供應(yīng)端的深度融合提出了更高要求。供應(yīng)鏈體系需要實(shí)現(xiàn)從門店直通田間的數(shù)字化貫通,確保食材的新鮮度,同時(shí)減輕庫存壓力。在此背景下,HOTELEX深圳展為您提供了一站式飲品供應(yīng)鏈采買平臺(tái)。2024年12月12-14日,HOTELEX深圳國際酒店及餐飲業(yè)博覽會(huì)將在深圳國際會(huì)展中心再度舉辦。

本屆展會(huì)全面升級(jí),規(guī)模增長50%,呈現(xiàn)行業(yè)巔峰盛會(huì)!展出面積增長到30萬㎡,16館齊開,預(yù)計(jì)超3000家參展企業(yè)、20萬專業(yè)觀眾。將匯聚飲品綜合、咖啡與茶、食品及餐飲食材綜合、餐飲設(shè)備、桌面用品、烘焙甜點(diǎn)及輕餐、連鎖加盟及連鎖資源、酒類綜合、禮品及生活方式等九大板塊的優(yōu)質(zhì)資源,全球優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商和前沿產(chǎn)品匯集于此,為您呈現(xiàn)出一場酒店餐飲行業(yè)盛宴!
HOTELEX酒店及餐飲展的重要組成部分,飲品板塊一直是展會(huì)的亮點(diǎn)之一。這個(gè)板塊聚集了眾多飲品行業(yè)的領(lǐng)軍企業(yè)和創(chuàng)新品牌,他們共同展示了飲品行業(yè)的最新趨勢、產(chǎn)品和解決方案。
展會(huì)期間,不僅有來自供應(yīng)鏈各環(huán)節(jié)的優(yōu)質(zhì)展商,還有各種飲品相關(guān)的專業(yè)賽事和論壇峰會(huì),為飲品從業(yè)者提供了一個(gè)交流和采購的平臺(tái)。
本屆展會(huì),都有哪些飲品行業(yè)的頭部和新秀企業(yè)將會(huì)帶著他們哪些拳頭產(chǎn)品、首發(fā)新品和服務(wù)方案參展呢?讓我們一睹為快:

奕方

展位號(hào):10F02
爆爆珠系列
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奕方爆爆珠選用天然海藻膠膜,采用專利技術(shù),包埋各種果汁、谷物、果蔬、堅(jiān)果、奶酪等,也可添加膠原蛋白、玻尿酸等流行元素。
主要有四大系列:
1. 液體類爆爆珠,一口爆漿,趣味十足,國家發(fā)明專利號(hào):ZL201410054730.X
2.實(shí)物類爆爆珠,顆顆飽滿,嚼勁十足,國家發(fā)明專利號(hào):ZL201510103075.7
3. 重塑型爆爆珠,無形變有形,國家發(fā)明專利號(hào):ZL201910549067.3
4. 冰火魔球,耐超高溫和超低溫技術(shù)的發(fā)明
花型凍系列
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奕方花型凍采用創(chuàng)新技術(shù),利用膠體和淀粉之間的復(fù)配效應(yīng)制成,可添加各種果汁、營養(yǎng)成分、粉體等。用涂廣泛,可添加至各種飲品、甜品、烘焙產(chǎn)品中,也可做裝飾使用。
1. 可定制各種形狀、顏色及風(fēng)味,打造繽紛口味,高顏值的創(chuàng)意顆粒;
2. 可疊加玻尿酸、膠原蛋白肽等營養(yǎng)元素,營養(yǎng)、顏值、口感MAX;
3. 打造季節(jié)、限定添加物,提升價(jià)值感,助力品牌宣傳推廣。
超鼎

展位號(hào):10D16
臺(tái)州超鼎塑業(yè)有限公司是生產(chǎn)塑料包裝企業(yè),生產(chǎn)PET、PP、PC、PS、PETG等各種塑料包裝容器, 承接絲印、熱轉(zhuǎn)印、移印、貼標(biāo)、熱收縮膜等生產(chǎn)加工服務(wù),公司通過iso9001質(zhì)量體系認(rèn)證,公司技術(shù)力量雄健設(shè)備先進(jìn),在多年的生產(chǎn)過程中積累了豐富的經(jīng)驗(yàn),并運(yùn)用科學(xué)的管理體系嚴(yán)格控制產(chǎn)品的質(zhì)量。
超鼎堅(jiān)信好的產(chǎn)品質(zhì)量是保持工廠運(yùn)轉(zhuǎn)的新鮮血液。重合同守信譽(yù),是我們對(duì)顧客真成永恒的承諾,優(yōu)質(zhì)可靠的產(chǎn)品質(zhì)量和售后服務(wù)是我們持續(xù)不到追求的目標(biāo),我們希望能與老客戶共同發(fā)展與新客戶共同成長并竭誠歡迎新老客戶在成功的道理上攜手雙贏,再創(chuàng)輝煌!
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圣嗎哪乳業(yè)

展位號(hào):10F36
浙江圣嗎哪乳業(yè)有限公司創(chuàng)始人陳祖博,自1988年首創(chuàng)溫州夏達(dá)食品公司來,始終心無旁騖,自主專研產(chǎn)品創(chuàng)新、設(shè)備技改等領(lǐng)域。隨著茶飲市場的發(fā)展,陳總于2014年成立浙江圣嗎哪乳業(yè)有限公司,以技術(shù)研發(fā)為核心領(lǐng)域,注重產(chǎn)品的工藝革新,追求健康營養(yǎng)等途徑,從2016年到2024年這8年茶飲市場沉淀,圣嗎哪自身也經(jīng)歷了顯著的變革和成長。從最初的軟冰淇淋——奶蓋——厚乳——厚椰——酸奶——輕優(yōu)乳——冰勃朗等產(chǎn)品,圣嗎哪在研發(fā)產(chǎn)品研發(fā)道路上不斷創(chuàng)新,滿足茶飲對(duì)原料的高標(biāo)準(zhǔn)要求,努力為消費(fèi)者帶來更多“健康營養(yǎng)、美味、實(shí)惠”的產(chǎn)品。
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產(chǎn)品:冰勃朗非氫化基底乳
賣點(diǎn):1. 0反式脂肪酸、0氫化植物油、0植脂末
2. 阿爾卑斯山脈進(jìn)口甄選奶源
特性:冰勃朗首創(chuàng)非氫化基底乳,這是一款牛乳+純植物基=健康基底乳,從物料特性到科學(xué)組合,實(shí)現(xiàn)了一款即健康又輕盈的“非氫化”基底乳,且具備傳統(tǒng)茶飲的厚重、絲滑、不壓茶等特點(diǎn),杜絕了氫化植物油所產(chǎn)生的反式脂肪酸,真正做到健康茶飲,也向外界傳達(dá)我們健康的信號(hào)。
蕪湖螞蟻家族茶業(yè)有限公司
展位號(hào):12D06
“莓桂”黃韻
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這款產(chǎn)品的口感是多層次的,既有茶的清香,又有水果的甜酸,加上肉桂的溫暖辛辣,形成了一種獨(dú)特而和諧的味覺體驗(yàn)。
黃觀音
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花香高調(diào)、穿透力強(qiáng),茶感濃郁卻不失清新,具有“透天香”特征和多變的香氣層次。初調(diào)為濃郁果香,中調(diào)為清晰的石榴香味,后調(diào)為清雅的蘭花香味。
海融

展位號(hào):12F26
上海海融食品科技股份有限公司(股票代碼:300915)是一家集烘焙與餐飲行業(yè)原料研發(fā)、生產(chǎn)、銷售于一體的專業(yè)公司,致力于為顧客提供安全、時(shí)尚、美味的食品,做全球食品行業(yè)卓越的合作伙伴。
海融專業(yè)餐飲是海融科技旗下分設(shè)的餐飲事業(yè)部,致力于成為餐飲渠道的專業(yè)合作伙伴,為客戶量身定制一站式解決方案,滿足客戶個(gè)性化定制需求。海融專業(yè)餐飲以精益求精的“硬實(shí)力”和創(chuàng)新不止的“軟服務(wù)”,持續(xù)為餐飲行業(yè)客戶和終端消費(fèi)者創(chuàng)造更健康、更美味、更時(shí)尚的新式茶飲解決方案。
海融餐飲稀奶油
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入口即化,口感輕盈,提升飲品顏值
● 產(chǎn)品特性:執(zhí)行稀奶油國標(biāo)國內(nèi)大廠,品質(zhì)認(rèn)證優(yōu)質(zhì)奶源,26%脂肪含量醇正乳香風(fēng)味操作簡單,高打發(fā)率,穩(wěn)定性好適配各種器具打發(fā):氣彈槍、攪拌機(jī)等組織穩(wěn)定,持久塑形效果好海融餐飲稀奶油產(chǎn)品信息
●產(chǎn)品規(guī)格:1L*12支
●執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):GB 19646(稀奶油國標(biāo))
●儲(chǔ)存條件:2-8℃(冷藏)
●溫馨提示:稀奶油不能存放于高溫、常溫及冷凍的環(huán)境
海融飲品濃縮奶油
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● 產(chǎn)品特性:
咖啡、奶茶雙重兼顧,目前市場主流產(chǎn)品之一。
奶茶應(yīng)用:茶香濃郁、口感順滑。
咖啡應(yīng)用:乳香飽滿,咖味純正
0奶精、0植脂末、0氫化油、0反式脂肪酸
● 產(chǎn)品規(guī)格:1L*12支
● 儲(chǔ)存條件:2-25℃
● 保質(zhì)期:12個(gè)月
津彩櫻花花瓣醬
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● 產(chǎn)品特性:
產(chǎn)地:關(guān)山櫻花
高顏值:誘人的淡粉色,粉出少女心,
好味蕾:花香柔和、清新,綻放春天的味道
裝飾性強(qiáng):杯中花瓣漂浮呈現(xiàn)立體感
● 產(chǎn)品規(guī)格:1kg*8袋/箱
● 儲(chǔ)存條件:陰涼干燥處保存,開封后需冷藏并盡快食用。
● 保質(zhì)期:12個(gè)月
源津

展位號(hào):14C30
過去五年,斯嘜以走進(jìn)鳳凰●單叢為主題,解鎖單叢十大香型,掀開了單叢品類的新篇章。
適合茶飲行業(yè)量產(chǎn)的各大單叢香型,如:鴨屎香、蜜蘭香、黃枝香等吸引了不少客戶的關(guān)注,并得到一致的好評(píng)。2024年源津集團(tuán)的年度重點(diǎn)項(xiàng)目——潮州工廠建立并投產(chǎn),總建筑面積超3萬平方米,共12條自動(dòng)高速的生產(chǎn)線,全面把控產(chǎn)品上下游的質(zhì)量,助力各大品牌縱橫四海。
斯嘜2007年開始專注于紅茶業(yè)務(wù),多年來深耕進(jìn)口紅茶、中國紅茶,主營大宗貿(mào)易、港式茶飲、新式茶飲等各大板塊。
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鴨屎香
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蜜蘭香
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坦洋紅茶
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錫蘭紅茶
天至
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展位號(hào):14C40
廈門天至茶業(yè)有限公司致力于為菁英連鎖提供高水準(zhǔn)茶風(fēng)味定制,開辟“定制+保護(hù)”的經(jīng)營理念,為客戶提供茶風(fēng)味定制;產(chǎn)品升級(jí)定制。
1994年發(fā)軔于鐵觀音發(fā)源地安溪,擁有廠房2萬多平,具備完善的生產(chǎn)設(shè)備,擁有近30年的研發(fā)、制茶經(jīng)驗(yàn)。作為以研發(fā)為核心的企業(yè),天至茶業(yè)擁有專業(yè)的研發(fā)團(tuán)隊(duì),現(xiàn)設(shè)有廈門、深圳、廈門三個(gè)研發(fā)中心,安溪初制、精制兩個(gè)工廠。
七星茉莉
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七星茉莉是用高山綠茶和茉莉花茶發(fā)源地福州的茉莉花茶拼和、窨制而成,有“窨得茉莉無上味,列作人間第一香”的美譽(yù)。其中茶胚采用福建綠茶為主,云南綠茶為輔,定制拼配而成,使云南綠茶的重茶感與福州綠茶的醇和,相輔相成;花胚則選用7-8月福州的伏花茉莉,六窨一提,兼顧茉莉綠茶鮮靈度同時(shí),又保留了綠茶韻味,反復(fù)沖泡后,花香、茶香不減,極具性價(jià)比。
金枝黃
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金枝黃,作為天至精品茗茶,選自高山茶區(qū),以一芽三四葉高標(biāo)準(zhǔn)采摘,通過獨(dú)特紙制悶黃核心工藝,耐心守候、及時(shí)翻攪,鎖住品種香,方能成就一杯隱世好茶。金枝黃,即保留綠茶的鮮香,亦有悶黃工藝催生出的醇甜,栗香鮮濃、鍋巴香高揚(yáng),茶感濃而不烈,回甘悠長。自身低咖啡因、高抗氧化的健康特點(diǎn),符合現(xiàn)代人的健康追求。新品黃茶在市場上的運(yùn)用較少,領(lǐng)域尚未飽和,其差異化優(yōu)勢,具有較大的增長潛力
新起點(diǎn)
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展位號(hào):16C10
臺(tái)州新起點(diǎn)塑業(yè) 2020 年創(chuàng)立于浙江臺(tái)州楚門鎮(zhèn)吳家村工業(yè)區(qū),是綜合性橡膠與塑料制品先進(jìn)企業(yè)。作為源頭工廠,不斷研發(fā)創(chuàng)新,擁有兩百多款產(chǎn)品,涵蓋包材類、飲品瓶等多種類型,致力于為客戶提供高品質(zhì)產(chǎn)品與一站式解決方案,支持定制且暢銷國內(nèi)外。豐富的產(chǎn)品種類結(jié)合燙金、絲印、貼標(biāo)、膜內(nèi)貼、熱轉(zhuǎn)印等多種可定制工藝,與諸多合作品牌共創(chuàng)精彩營銷佳話。
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*以上為部分展商,排名不分先后。
飲品板塊作為HOTELEX一貫的重點(diǎn)板塊,始終聚焦行業(yè)前沿,匯聚了眾多飲品行業(yè)的領(lǐng)軍企業(yè)和創(chuàng)新品牌。
在飲品板塊中,觀眾可以期待看到這些企業(yè)帶來他們的招牌產(chǎn)品,還將展示最新研發(fā)的創(chuàng)新飲品原料和解決方案,滿足市場日益增長的需求。
2024年12月12-14日,深圳國際會(huì)展中心(寶安新館),2024深圳國際酒店及餐飲業(yè)博覽會(huì)與你不見不散!