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大賽中國區(qū)總決賽-300x200.jpg)
選拔賽上海分賽區(qū)-300x200.jpg)
選拔賽-300x200.jpg)
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第四屆“尋”中國傳承與創(chuàng)新 中餐廚藝挑戰(zhàn)賽
譽為業(yè)界擁有悠久歷史并極具權(quán)威性的國際性賽事 秉承著為調(diào)酒師提供多資源平臺，為酒業(yè)服務(wù)為至上宗旨 以培養(yǎng)和激勵優(yōu)秀調(diào)酒師，弘揚大師精神，傳播烈酒文化 。
2025HOTELEX 上海市旅游飯店行業(yè)餐飲擺臺技能大賽
2025HOTELEX 上海市旅游飯店行業(yè)餐飲擺臺技能大賽將于2025年3月30日-3月31日盛大舉辦！期待您的到來！
【2024深圳國際酒店及餐飲業(yè)博覽會】首日展商風(fēng)采一覽
今日上午，2024博華深圳聯(lián)展如約而至，在深圳國際會展中心（寶安新館）盛大舉行，在開放型增長的當下，打造了一個集酒店餐飲、咖啡與茶、烘焙、清潔、家具、健康及生活方式于一體的超大型一站式會展平臺，促進產(chǎn)業(yè)內(nèi)外的交流合作，催發(fā)新場景、新渠道、新商機。
上海國際潮流飲品創(chuàng)意制作大賽-深圳分區(qū)賽
大賽通過指定原料和自由發(fā)揮制作創(chuàng)意飲品，激發(fā)飲品研發(fā)人員的創(chuàng)造能力，為當下熱愛飲品的食客們量身打造屬于新潮流一代的時尚飲品。
2024世界咖啡與烈酒大賽中國區(qū)總決賽
世界咖啡與烈酒大賽是由世界咖啡活動先驅(qū)World Coffee Events發(fā)起的，世界咖啡賽事之一。該賽事旨在將咖啡飲品與烈酒進行完美結(jié)合，讓咖啡師與調(diào)酒師充分發(fā)揮各自想象力，運用各自的技藝，讓消費者或者咖啡烈酒愛好者了解并品嘗到更多與眾不同的咖啡與烈酒風(fēng)味。
CFCA中國精品巧克力大賽
大賽秉持推廣精品巧克力文化的初心：公平、健康、原創(chuàng)、低碳。
開放的面向所有熱愛精品巧克力的參與者，永遠致力于為精品巧克力行業(yè)注入無限活力。
2024HOTELEX國際廚師精英賽（深圳）
本次賽事由深圳市烹飪協(xié)會、上海博華國際展覽有限公司、共同主辦，致力于將中國源遠流長的美食文化推廣出去，是深圳項目最多、規(guī)模最大的國際烹飪賽事。
上海國際潮流飲品創(chuàng)意制作大賽
大賽通過指定原料和自由發(fā)揮制作創(chuàng)意飲品，激發(fā)飲品研發(fā)人員的創(chuàng)造能力，為當下熱愛飲品的食客們量身打造屬于新潮流一代的時尚飲品。
2025世界咖啡師大賽中國區(qū)選拔賽深圳分區(qū)賽
授權(quán)于世界咖啡師大賽（WBC）的世界咖啡師大賽中國區(qū)選拔賽（CBC），是目前中國唯一一項具有專業(yè)水準、系統(tǒng)運作和國際認證的咖啡制作比賽。
2025上海國際披薩大師賽-華南賽區(qū)
旨在推動披薩技術(shù)，引領(lǐng)披薩商業(yè)潮流、傳播披薩文化為己任，為西南地區(qū)的職業(yè)披薩廚師提供一個表演、競技和交流的平臺。
2025世界拉花藝術(shù)大賽中國區(qū)選拔賽深圳分區(qū)賽
世界咖啡拉花藝術(shù)大賽是由世界咖啡與活動的先驅(qū)（World Coffee Events）基于精品咖啡發(fā)起的專業(yè)咖啡大賽，是世界第二大咖啡賽事。
2025HOTELEX明日之星-中國國際青年廚師比賽
第七屆HOTELEX明日之星—中國國際烹飪技能職業(yè)聯(lián)賽旨在打造成全國中西餐飲食行業(yè)內(nèi)權(quán)威的高校廚藝評定與展示平臺，評選出業(yè)界認可、具有權(quán)威資質(zhì)的“明日之星餐烹飪大師”。
第十一屆中國國際調(diào)酒大師賽
譽為業(yè)界擁有悠久歷史并極具權(quán)威性的國際性賽事 秉承著為調(diào)酒師提供多資源平臺，為酒業(yè)服務(wù)為至上宗旨 以培養(yǎng)和激勵優(yōu)秀調(diào)酒師，弘揚大師精神，傳播烈酒文化 。
2024世界咖啡烘焙大賽中國區(qū)選拔賽
作為對烘焙此項賽事主要有三個板塊：咖啡生豆的測評、設(shè)定指定咖啡豆的最優(yōu)烘焙曲線，以及咖啡豆烘焙成品的品質(zhì)，綜合考察烘焙師的專業(yè)素質(zhì)及能力。
第四屆“尋”中國傳承與創(chuàng)新中餐廚藝挑戰(zhàn)賽
本次賽事旨在??弘揚傳統(tǒng)與創(chuàng)新烹飪技藝，同時也考驗了參賽選?將傳統(tǒng)中餐與創(chuàng)新中餐結(jié)合的能?，進?步推動中餐?業(yè)?技能?才隊伍建設(shè)，為年輕廚師提供切磋技藝，提升技能，展??采的平臺，推動中餐更好的發(fā)展。